Jeder erwachsene Bundesbürger nimmt im Durchschnitt täglich 700 Kalorien zu viel zu sich, vor allem durch den übermäßigen Konsum von Fett, Kohlenhydraten und Alkohol.

每个成年公民平均每天获取超过700卡路里热量，尤其是通过脂肪、水化合物和酒精过度消耗。

Aber ein typisch westlicher Lebensstandard versorgt uns mit ausreichend Zucker, v.a. über Kohlenhydrate.

一个典型西方生活方式会摄取大量糖，主要是水化合物。

Denn sie glauben, dass die Bäume flüchtige Kohlenstoff-Verbindungen erzeugen.

他们猜测，树木会制造出微量化合物。

1895 hatte Henri Becquerel entdeckt, dass von Uranverbindungen eine Strahlung ausgeht.

1895年，亨·勒尔发现铀化合物会发出一种射线。

Richtig gehört, Kohlenhydrate sind erlaubt, aber wie gesagt am besten in der Vollkornvariante.

是，们可以摄入水化合物，但是正如所说，最好摄入全谷物食品。

Fest steht, dass sich aus organischen Verbindungen lebende Zellen bildeten.

可以肯定是，活细胞是由有机化合物组成。

Langkettige Kohlenhydrate – die Polysaccharide – bestehen aus vielen Zuckermolekülen und machen uns länger satt.

长水化合物——多糖——由许多糖分子组成，让们有更久饱腹感。

Aber auch die Flavonoide in den Kakaobohnen sind wichtig, Pflanzenfaserstoffe mit einer entzündungshemmenden Wirkung.

但可可豆中黄酮类化合物也很重要，它是一种具有抗炎作用植物纤维组织。

Aber nur die Up-Quarks und die Down-Quarks bilden stabile Verbindungen. Nämlich als Protonen und Neutronen.

但只有上夸和下夸能形成稳定化合物。即作为质子和中子。

Das geile, die Mischung von diesen beiden Zeug gab dann einen Vorgänger vom Dynamit, weil durch die Verbindung war das Zeug immer noch explosiv, aber viel sicherer zu lagern als das Nitroglycerin alleine.

很酷是，这两种东西混合物产生了甘油炸药前身，因为这种化合物意味着炸药仍然具有爆炸性，但比单独储存硝化甘油要安全得多。

Außer man verzichtet auch wirklich komplett auf Kohlehydrate, dann sind Kopfschmerzen wegen einem sehr niedrigen Blutzucker durchaus denkbar.

除非真完全不吃水化合物，那么可以想象，低血糖会引发头痛。

Die von uns in der Nahrung aufgenommenen Kohlenhydrate werden vom Magen und der Leber in Glukose umgewandelt.

们从食物中摄入水化合物会在胃和肝脏中转化为葡萄糖。

So wie wir in Lauten sprechen, benutzen Bäume offenbar unterschiedliche Varianten von Kohlenstoffverbindungen.

不同于们大声说话，树木显然使用了不同种类化合物。

Auf diese Weise entstehen chemische Verbindungen.

这就是化合物形成方式。

Phenole sind aromatische Stoffe, die sind chemisch, haben eine bestimmte Eigenschaft und die sind gut im Radikalfangern sozusagen.

酚类是芳香族化合物， 从化学角度看，它们具有特定性质， 可以说在捕捉自由基方面非常有效。

Die scheinbar logische Konsequenz für viele Diäten ist daher: keine Kohlenhydrate – kein gespeichertes Fett.

因此许多减肥法那看似合乎逻辑后果便是：没有水化合物，就没有储存脂肪。

Durch die hohe Konzentration von Kohlenwasserstoffen verbrennt der Amazonas-Regenwald zu Asche und wird in die Atmosphäre geschleudert.

由于氢化合物高浓度，亚马逊雨林被焚烧成灰烬并被抛射到大气中。

Dabei werden mineralische Verbindungen frei, aus denen die Rostzapfen aufgebaut sind.

这会释放出构成锈锥矿物质化合物。

Die Energie und die meisten Rohstoffe kommen aus den drei Makronährstoffen: Fette, Kohlenhydrate, Proteine.

能量和大部分原材料来自三大营养素： 脂肪、水化合物和蛋白质。

Und wofür braucht unser Körper sie?

们身体为什么需要水化合物？