Wer schon mal eine Suppe ohne Salz gegessen hat, weiß, dass etwas fehlte.

喝过不盐的汤的人知道，汤里少了点什么。

Und ich merke es immer wieder, wenn ich Suman irgendwo anders esse, dass die das nicht reingemacht haben oder nicht genug.

每当我在别的地方吃苏曼时，我总发现他们要么没盐，要么得不够。

Dafür eine große Pfanne mit hohem Rand oder einen Topf mit etwas Salzwasser erhitzen aber nicht zum Kochen bringen.

将一口较深的平底锅或煮锅盐水烧热，但不要烧开。

2 Eier und etwas Salz und Pfeffer im zweiten Teller miteinander verquirlen.

两鸡蛋盐和黑胡椒搅拌均匀，放在第二里。

Dann Salz, Zucker, gereiften Essig und die helle Sojasauce.

然后盐、糖、陈醋和生抽。

Also erst mit Zubereit und dann Salz rein.

先放调料，再盐。

Beim Bezahlen bekommt man einen gepfeffert könnte das wohl sein?

在付款时会得到一些盐的费用，这所谓的“gesalzene Preise”吗？

Oder C. Weder eingeschnitten, noch gesalzen werden.

或者C. 既不切块，也不盐。

Meistens esse ich Kartoffeln mit Salz und nicht mit Zucker, also es ist sehr anders.

我通常吃盐的土豆，而不糖的，所以这很不一样。

Der Hack mit dem Salz im Kaffee hat mich total überzeugt.

盐的咖啡 hacks 真的让我彻底信服了。

Denn salzt das nicht salzt, ist nicht sonderlich hilfreich.

因为不盐的东西没什么帮助。

Und dementsprechend, wenn wir ganz normal unser Essen salzen, haben wir kein Problem.

因此，如果我们正常地给食物盐，就不会有问题。

Und das ist eigentlich ganz geil, aber ich finde Tomaten brauchen unbedingt Salz.

而且这其实挺酷的，但我觉得番茄一定要盐。

Also ich würde mir wünschen, dass die Nudeln auch gesalzen sind, weil die sind immer nur in den Topf geschmissen, dass sie nicht hart sind und dass sie frisch sind, also nicht vom Vortag.

所以我希望面条也盐，因为它们总直接扔进锅里，只为了确保它们不硬， 并且新鲜的， 而不前一天剩下的。

Wir salzen und pfeffern unser Essen, rühren mit dem Kochlöffel um und müssen die Sauce am Ende vielleicht noch aufkochen, also kochen bis sie Blasen wirft.

我们给食物盐和胡椒调味， 用勺搅拌， 最后还需要煮沸酱汁， 直到它冒泡。

Grünen Speck rein, unser Fleisch ordentlich salzen Und das Schmorbraten bleibt jetzt im Fett für drei bis vier Minuten je Seite, damit er ordentlich Röstaromen bekommt.

去掉绿肥肉， 我们的肉要适量盐。 这道炖肉现在要在油脂中煎三到四分钟每面，以便充分吸收烤制的香气。

Das Argument, das ich aus meiner Kindheit kenne, lautet, wenn man das Salz ins kalte Wasser gibt, dann dauert es länger, bis es kocht.

我小时候记得的一论点，如果在冷水中盐，煮沸的时间会更长。

Wir kochen mit viel Salz, wir salzen gerne nach und dann versteckt sich in vielen Lebensmitteln sowieso schon von vornherein eine Menge Salz.

我们做饭喜欢很多盐，喜欢边吃边盐，而且很多食品本身一开始就含有大量的盐。

Wir nehmen etwas Hackfleisch, reiben einen Teil der Zwiebel, geben Salz und Pfeffer nach Geschmack und vermischen es richtig.

我们取一些绞肉，擦一部分洋葱，根据口味盐和胡椒，然后充分混合。

Das ist nichts anderes als ein Gericht, also Essen, mit Salz, Pfeffer, Gewürzen, Kräutern und so weiter zu versehen.

这无非就一道菜，也就给食物盐、胡椒、香料、草本植物等等。