Die landwirtschaftliche Struktur im Pinzgau ist sehr kleinteilig – und dementsprechend wären die Preise, die die Biohöfe verlangen müssten, ohne die Fördergelder der EU zu hoch, horrend, und damit nicht konkurrenzfähig.
Bei so unterschiedlichen Zahlen wirken sogar geringfügige Nebenwirkungen erschreckend, wenn man sie mit den Folgen einer Krankheit vergleicht, die wir gar nicht mehr kennen.