Die Nori-Algenblätter zerkleinere ich ein wenig. Die Wakame Algenflocken gebe ich auch in den Mixer.

我把紫片切碎一点。我还将裙带片放入搅拌机中。

Nun dämpfe ich den Nori-Fisch etwa 15 Minuten. Der Nori-Fisch ist fertig.

现在我将紫鱼蒸约 15 分钟。紫鱼就做好了。

Ja, eine TomatenEiersuppe und eine LaverEiersuppe.

服务：是的， 番茄蛋汤和紫蛋汤。

Gib mir eine Laver Eier- und Gemüsesuppe.

顾客：给我一些紫鸡蛋蔬汤。

Die gerösteten Zwiebeln und den Knoblauch gebe ich nun in einen Mixer. Als nächstes gebe ich die Nori-Algen dazu.

我现在将烤洋葱和大蒜放入搅拌机中。接下来我添加紫。

Jetzt gebe ich ein Noriblatt in die Mitte der Haut.

现在我在皮肤中间放了一张紫。

Salat und Purpurkohl kosten insgesamt 3 Yuan, eine Karotte kostet 1,5 Yuan und eine Packung Maiskerne kostet 2 Yuan.

生和紫一共要 3 元，一根胡萝卜要 1.5 元， 一包玉米仁要 2 元。

Dieses Nori-Pulver hat einen ähnlichen Geschmack wie Meeresfrüchte.

这种紫粉的味道类似于鲜。

Die raue Seite der Norialgen ist oben.

紫粗糙的一面朝上。

Weiter gebe ich gemahlene Norialgen dazu.

我还添加了紫粉。

Und nun die gemahlene Norialgen. Sie haben einen fischähnlichen Geschmack.

现在是磨碎的紫。它们有鱼的味道。

In asiatischen Gerichte gehört oft eine Fischsauce dazu, da ich aber vegan koche, ersetze ich sie mit Norialgen.

鱼露通常包含在亚肴中，但由于我做的是食， 所以我用紫代替它。

Okay, gedämpfter Seebarsch, weiße gegrillte Garnelen, drei frisch gemahlene Garnelen und Knoblauchbrockoli. Darf ich fragen, ob Sie Suppe brauchen? Wir haben Tomaten Eiersuppe und Laver Eier und Gemüse Suppe.

服务：好的，蒸鲈鱼、白烤虾、三只现磨虾和蒜蓉 brockoli。请问你需要喝汤吗？我们有番茄蛋汤、紫蛋和蔬汤。