Eine andere Gruppe pflanzt heute Rote und gelbe Beete, Rosen- und Chinakohl ins Hochbeet und wieder andere kümmern sich um die Pflanzen, die schon im Acker stehen.
Keine zehn Kilometer entfernt, in der Stadt Wesselburen, gibt es in einer ehemaligen Sauerkrautfabrik das sogenannte Kolosseum, ein Museum rund um den Kohlanbau.