Jeder erwachsene Bundesbürger nimmt im Durchschnitt täglich 700 Kalorien zu viel zu sich, vor allem durch den übermäßigen Konsum von Fett, Kohlenhydraten und Alkohol.

每个成年公民平均每天获取超过700卡路里的热量，尤其是通过脂肪、合和酒精的过度消耗。

Aber ein typisch westlicher Lebensstandard versorgt uns mit ausreichend Zucker, v.a. über Kohlenhydrate.

一个典型的西方生活方式会摄取大量糖，主要是合。

Denn sie glauben, dass die Bäume flüchtige Kohlenstoff-Verbindungen erzeugen.

他们猜测，树木会制造出微量的合。

1895 hatte Henri Becquerel entdeckt, dass von Uranverbindungen eine Strahlung ausgeht.

1895年，亨利·贝克勒尔发现铀合会发出一种射线。

Richtig gehört, Kohlenhydrate sind erlaubt, aber wie gesagt am besten in der Vollkornvariante.

是的，们可以摄入合，但是正如所说，最好摄入食品。

Fest steht, dass sich aus organischen Verbindungen lebende Zellen bildeten.

可以肯定的是，活细胞是由有机合组成的。

Langkettige Kohlenhydrate – die Polysaccharide – bestehen aus vielen Zuckermolekülen und machen uns länger satt.

长链的合——多糖——由许多糖分子组成，让们有更久的饱腹感。

Aber auch die Flavonoide in den Kakaobohnen sind wichtig, Pflanzenfaserstoffe mit einer entzündungshemmenden Wirkung.

但可可豆中的黄酮类合也很重要，它是一种具有抗炎作用的植纤维组织。

Aber nur die Up-Quarks und die Down-Quarks bilden stabile Verbindungen. Nämlich als Protonen und Neutronen.

但只有上夸克和下夸克能形成稳定的合。即作为质子和中子。

Das geile, die Mischung von diesen beiden Zeug gab dann einen Vorgänger vom Dynamit, weil durch die Verbindung war das Zeug immer noch explosiv, aber viel sicherer zu lagern als das Nitroglycerin alleine.

很酷的是，这两种东西的混合产生了甘油炸药的前身，因为这种合意味着炸药仍然具有爆炸性，但比单独储存硝甘油要安得多。

Außer man verzichtet auch wirklich komplett auf Kohlehydrate, dann sind Kopfschmerzen wegen einem sehr niedrigen Blutzucker durchaus denkbar.

除非真的完不吃合，那么可以想象，低血糖会引发头痛。

Die von uns in der Nahrung aufgenommenen Kohlenhydrate werden vom Magen und der Leber in Glukose umgewandelt.

们从食中摄入的合会在胃和肝脏中转为葡萄糖。

So wie wir in Lauten sprechen, benutzen Bäume offenbar unterschiedliche Varianten von Kohlenstoffverbindungen.

不同于们的大声说话，树木显然使用了不同种类的合。

Auf diese Weise entstehen chemische Verbindungen.

这就是合的形成方式。

Phenole sind aromatische Stoffe, die sind chemisch, haben eine bestimmte Eigenschaft und die sind gut im Radikalfangern sozusagen.

酚类是芳香族合， 从学角度看，它们具有特定的性质， 可以说在捕捉自由基方面非常有效。

Die scheinbar logische Konsequenz für viele Diäten ist daher: keine Kohlenhydrate – kein gespeichertes Fett.

因此许多减肥法那看似合乎逻辑的后果便是：没有合，就没有储存的脂肪。

Durch die hohe Konzentration von Kohlenwasserstoffen verbrennt der Amazonas-Regenwald zu Asche und wird in die Atmosphäre geschleudert.

由于氢合的高浓度，亚马逊雨林被焚烧成灰烬并被抛射到大气中。

Dabei werden mineralische Verbindungen frei, aus denen die Rostzapfen aufgebaut sind.

这会释放出构成锈锥的矿质合。

Die Energie und die meisten Rohstoffe kommen aus den drei Makronährstoffen: Fette, Kohlenhydrate, Proteine.

能量和大部分原材料来自三大营养素： 脂肪、合和蛋白质。

Und wofür braucht unser Körper sie?

们的身体为什么需要合？