Dafür habe ich hier als erstes 600 Gramm Lachsfilet ohne Haut.

我准备了600g去皮三文鱼肉。

Und für dieses Fisch Sandwich ist die eckige Form natürlich ideal.

于做三文鱼三明治来说，棱形当然是最好的。

Heute zeige ich Euch das versprochene Rezept für die Lachsfrikadellen mit Gurkensalat.

今天我给你们带来了说好的三文鱼肉饼配黄色拉。

Den Lachs zunächst mit einem Messer in dünne Streifen schneiden.

首先用一把刀把三文鱼切成细条。

Die fertigen Lachsfrikadellen aus der Pfanne heben.

让做好的三文鱼肉饼下锅。

Wenn das erledigt ist die Lachswürfel in eine große Rührschüssel geben.

成后，把三文鱼块放入一个大的搅拌碗中。

Aus der fertigen Lachsmasse können wir jetzt 6 - 8 Frikadellen formen.

我们用成的三文鱼团来捏出六到八个肉饼。

Ich hatte Lachs Tartare, was auch sehr sehr lecker war und damit ging's dann raus in das eigentliche Terminal.

我还吃了三文鱼塔塔，味道非常美味，吃就去了航站楼。

Das klingt fantastisch! Und für die Beilage können wir Scholle und Lachs grillen.

这听起来太棒了！至于配菜，我们可以烤鲽鱼和三文鱼。我还喜欢熏三文鱼。

Wir haben kürzlich einige neue Gerichte eingeführt, wie gebratener Lachs und schwarzer Pfeffer Rinderfilet, die sehr beliebt sind.

服务员：我们最近推出了一些新菜式，比如炸三文鱼和黑胡椒牛里脊，很受欢迎。