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Commencer à mélanger avec une fourchette puis pétrir à la main, former une boule, saupoudrer de farine et laisser lever.

搅拌,再揉成团,撒发酵

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Jamy爷爷的科普时间

Comme le secret du pain d'épices c'est de laisser reposer la pâte pendant très longtemps, on va en profiter pour regarder ce qu'il y a dans ce miel.

面包的秘诀就是面团发酵很长时间,我们正好看看蜂里有什么。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Je vais prendre un torchon, et je vais le mettre dans l'endroit le plus chaud dans la cuisine, donc pres du four et je vais le laisser travailler pendant 1h voire 2h.

拿出一块抹布,把盆厨房最暖和的地方,所以就是烤箱旁边,面团发酵1小时,甚至两小时。

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