Je voudrais un kilo de tomates, deux courgettes et un poivron vert, s'il vous plaît.
我想要公斤西红柿,两根西葫芦大青椒,谢谢。
Lavez les courgettes, puis détaillez-les en petits tronçons.
先洗西葫芦,然后切成小截。
Ajoutez les fèves, les petits pois, les courgettes et poursuivez la cuisson 2 mn.
加入蚕豆,豌豆,小西葫芦,继续煮2分钟。
Faites sauter courgettes dans la poêle en ajoutant 1 cuillerée à soupe d'huile.
锅内加1勺橄榄油,炒下西葫芦块,取出。
Ne faites pas cette soupe plus d’une heure à l’avance, la peau des courgettes développe parfois après quelques heures un peu d’amertume.
要提前1个小时做这个汤。西葫芦皮有时过几个小时会变得有点苦。
Mettre les tomates, le concentré de tomates, le bouillon, la courgette et les échalotes dans une large casserole. Porter à ébullition. Réduire sur feu doux et laisser mijoter 5 minutes.
将番茄,番茄酱,高汤,西葫芦小洋葱头放入个大锅中。煮沸。改小火炖5分钟。
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Je vais faire une petite fleur de courgette en tempura.
我打算做一个西葫芦罗。
La cliente : Mettez-moi un kilo de courgettes.
再来一斤的西葫芦。
Pendant ce temps, je vais préparer mon tofu et mes courgettes.
在此期间,我来准备豆腐和西葫芦。
On coupe un chapeau et on vide la chair.
我们切掉西葫芦的顶部,掏空果肉。
Là je fais sauter mes courgettes.
现在我要翻炒我的西葫芦。
On y fait revenir la courgette et les jeunes oignons quelques instants.
将西葫芦和大葱放到黄油里炒一下。
Tomates, courgettes, aubergines, plat de saison estivale.
番茄、西葫芦、茄子,一道夏季时令菜。
Courgette, une petite grumeuse avec des poivrons.
有西葫芦,还有些带点颗粒感的甜椒。
On fait marcher 3 foies gras et une courge de nouveau.
再做三份鹅肝和一份新的西葫芦。
Ce soir, elle a prévu un velouté de courgettes version Julie.
今,准备了朱莉秘制西葫芦浓汤。
Première chose, on va tailler les courgettes.
首先,我们将切西葫芦。
Des petits légumes également, des poivrons, des tomates, des courgettes, des aubergines.
还有小蔬菜,豆子,番茄,西葫芦,茄子。
J'enchaîne avec la courgette que je vais couper en 4.
我继续切西葫芦,我把它切成4片。
Louise : Ça ? Ce sont des graines de courgettes.
什么?这是小西葫芦种子。
Ce soir, il termine sa formation par des lasagnes aux courgettes.
今,他完成了西葫芦烤面的培训。
Donnez-moi 3 belles courgettes et aussi de belles aubergines.
给我3 根好点的小西葫芦和一些茄子。
Je mets dans une poêle ou dans une cocotte des courgettes, des tomates, des poivrons.
我往平底锅或砂锅里放入西葫芦、番茄和甜椒。
Vous connaissez sûrement le caviar d'aubergine, mais connaissez-vous le caviar de courgette ?
你们肯定知道茄子泥,但你们知道西葫芦泥吗?
C'est tout aussi bon mais c'est particulièrement délicieux quand c'est servi frais.
它也非常好吃,但新鲜的西葫芦泥会特别美味哦。
Mes courgettes, je vais les chevaucher.
西葫芦我将它们重叠在一起。
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