Je rajoute mes herbes dans ma préparation.

准备好一些调味用的草本植物。

Je vais dire l'herbe avec une élision et je vais dire au pluriel les herbes.

要说的是带省略号的草，要说的是复数形式的草本植物。

Ciboulette, persil, poivre à côté un peu végétal.

比如葱、香菜，还有一点点草本的胡椒。

Mélanie : Ça, c'est une recette de ma grand-mère, c'est du poulet aux herbes de Provence.

梅腊丽;这是从祖母那学到的菜，就是把鸡肉放到一普罗旺斯的草本植物里。

Une herbe qui a le goût de iodes, ce n'est pas quelque chose de commun, en fait.

这带有碘味的草本植物并不常见。

Le toit vert offre la possibilité d'aménager des potagers, des cultures biologiques et des jardins de fines herbes.

绿色屋顶提供了发展蔬菜花园、有机作物和草本花园的可能性。

Pour la sphérification, je vais faire un coeur coulant de coulis d'herbe.

为了制作球化料理，打算做一个草本酱心的流心球。

Je vais tremper mes billes de coulis d'herbe dans un benne-kappa, tout simplement de l'eau mélangée avec de la kappa.

把草本酱的体滴成小球，浸泡在卡巴胶溶中，卡巴胶溶就是卡巴胶和水的混合物。

La cardamome verte, c'est une épice qui va donner un côté un peu astringent, un peu végétal, presque un peu herbacé.

青豆蔻是一能带来一点涩味、有点植物味、几乎是草本味的香料。

Voici de la biomasse constituée d'enveloppes de riz, de graines de moutarde et d'herbes sèches.

- 这是由稻壳、芥菜籽和干草本植物组成的生物质。

Il y a une substitution aussi de plantes herbacées.

还有一草本植物的替代品。

Ensuite, je veux qu'on ait des arômes très herbacés.

接下来，希望们有非常草本的香气。

Ça va permettre d’avoir le côté herbacé de l’épinard, le craquant de l’huître, le iodé et le parfum du beurre fumé.

这将使菠菜具有草本的性质，使牡蛎变脆，而且使熏制的黄油碘化和有香味。

Et par ailleurs, ce petit jus, on a un peu l'impression que c'est la quintessence liquide d'une tomate moderne, je retrouve le marqueur herbacé du basilic, on retrouve un petit accent de tomate.

此外，这个小汁，们有点觉得它是现代番茄的精华，找到了罗勒的草本标记，也有一些番茄的味道。

Dessert super surprenant, il y a ce voile qui est très moelleux, qui se mange tout seul, c'est extrêmement équilibré entre le côté très herbal de la sarriette, le chocolat, ça se mange vraiment sans fin, c'est délicieux.

这个甜点真的很令人惊喜，上面那层薄片非常柔软，入口即化，香草的草本风味与，巧克力之间的平衡非常好，吃起来完全停不下来，太美味了。