Moi, je vais prendre une côte de bœuf grillée.

要一份烤牛排。

Une entrecôte sauce béarnaise, elle est accompagnée de frites et de tomates provençales.

配上贝亚恩汁牛排，以及薯条和普罗旺斯西红柿。

Moi aussi, un steak-frites, mais un steak bien cuit.

也是，一份牛排薯条，但牛排要全。

Je l'ai caché dans des boulettes de steak-haché.

把药藏在剁碎牛排中。

Steak grillé, haricots verts. Ni entrée, ni fromage, ni dessert.

B : 烤牛排，青四季豆。没有前菜，没有奶酪，也没有甜点。

J’espère que la viande vous a plu ?

B : 希望这牛排让您满意？

Pourquoi avaient-ils abandonné leur steak-frites ou leur sandwich pour regarder ainsi le ciel ?

为什么他们要舍弃他们炸牛排和三明治，却抬头看向天？

Vous avez une salade de tomates, un steak-frites, un fromage et une glace.

您点了一份番茄色拉，一份牛排薯条，一份奶酪和一份冰激凌。

Là, j'ai pris de l'entrecôte, une viande assez goûteuse avec un peu de gras.

选了肋眼牛排，这种肉质比较嫩，还带点脂肪。

Voilà une fois que j’ai bien mélangé, je vais venir faire mon steak.

搅拌好后，要来做牛排。

Alors aujourd'hui on va vous faire un filet de bœuf Rossini !

今天教你们做罗西尼牛排！

L'huile est chaude, on va venir déposer, le filet !

油热了，们把牛排放进锅里！

Et souvent, on a des steaks hachés, des pâtes steaks hachés, c'est vraiment la base.

而且们经常吃牛排配意大利面，这是最基本组合。

Pour moi ce sera un Big Mac avec un gros steak bien cuit.

要一个巨无霸，配一个全大牛排。

Mais lequel contient de la vraie viande ?

但是哪个牛排里有真正肉？

Notre poulet est très bon, le steak est excellent.

们鸡肉很棒，牛排也很不错。

Un steak, oui. Je prends un steak au pomme. S'il vous plait.

牛排。要一份苹果汁牛排。谢谢。

Oh! Comme mon barbecue! Parfait pour cuire un steak.

哦，就像烧烤！非常适合烹饪牛排。

Mes clients voulaient tout le temps du steak dans des restaurants libre-service que j'avais montés.

顾客总是想在开自助餐厅吃牛排。

Alors il fallait vendre du steak, du steak, du steak.

那们不得不卖牛排、牛排、牛排。