Seul le Chaco enregistre une augmentation tendancielle, consistant essentiellement dans l'extension de la superficie des terres consacrée à la production de soja.
Depuis l'imposition de l'embargo américain, le Brésil et l'Argentine sont devenus les principaux fournisseurs en haricots de soja et en produits dérivés.
Ainsi, l'accord de libre-échange conclu entre la Colombie et les États-Unis prive de marchés les producteurs de soja, les Boliviens et les agro-industriels en Colombie.
L'autoconsommation et la production commercialisable fermière constituent un autre élément qui caractérise les familles rurales, notamment dans le cas des graines de base (maïs et haricots).
Par l'intermédiaire du Groupe de travail des semences, la FAO a coordonné la distribution de 900 tonnes de semences de sorgho dans les zones de cultures pluviales.
Et ils adorent manger les Japonais en plus, donc bon, c’est à base en général de poisson, soja, le riz, ils mangent plein de légumes, ils mangent assez sain.