Alors au club Onologie on prend le temps on laisse le vin respirer.

那么在俱乐部，我们会花时间让呼吸下。

Un professeur de biologie est venu de la fac de Bordeaux, leur enseigner les bases de la dégustation.

位从波尔多学来的生物学教授，教他们的基本知识。

Pour commencer, une dégustation sur invitation avec T.Marx aux fourneaux.

首先，应邀在厨房与 T.Marx 起。

Et c'est la jeune femme qui ouvre la dégustation.

是年轻女子开启了会。

En effet à la dégustation, le jury désignera les trois meilleures assiettes.

事实上，在会上，评审团将指定三个最好的盘子。

Hélène Barose et ses candidats visionneront la dégustation.

Hélène Barose 和她的候选人将观看会。

Un rendez-vous gustatif incontournable pour les clients qui reviennent chaque année.

- 每年回头客不可错过的活动。

Une dégustation a été organisée cette semaine avec le chef de cave de la maison Ruinart.

- 本周与 Ruinart 庄的窖管理员起组织了次会。

Autant au niveau de la fabrication que de la vente, on fait des séances de dégustation.

在制造和销售方面，我们都会举办会。

Tout le monde dit que c'est un excellent dégustateur, un génie, alors qu'en réalité c'est un menteur, un escroc.

每个人都说他是位出色的、天才，但实际上他是个骗子、个骗子。