Parce que la tige elle va être fibreuse, plus basse.

因为茎的下部会变得维化。

Vous vous rappelez ce que je disais par rapport aux côté fibreux ?

还记得我说过关于维含量的事吗？

On voit qu'il y a de la fibre, le pied est fibreux.

我们可看到有维，菌维状的。

Celui-là est beaucoup plus fibreux que le radis blanc, plus sec aussi, et bien plus fort, plus piquant.

这种萝卜比白萝卜维更多，也更，味道更重，更辣。

Cette partie du bas du légume est assez fibreuse, donc il faut bien s'assurer de bien éplucher le tout.

蔬菜底部这一部分富含维，所一定要把蔬菜上不好的部分都择掉。

La masser, la sécher et enlever sa couche extérieure fibreuse rend la fougère croustillante et croquante.

对其进行按摩、燥并去除其维外层，使蕨类植物清脆且松脆。

Les tiges des plantes sont souvent plus sucrées et meilleures, et moins fibreuses, parce que c'est la moëlle en fait.

植物的茎通常更甜更好，维更少，因为那实际上骨髓。

L'ortie est une plante très fibreuse, qui a des fibres très dures qui permettent de faire de la ficelle par exemple, voire même des vêtements.

荨麻一种维非常丰富的植物，它的维非常坚韧，可用来绳子，甚至可服。

Mais ça apporte de l'acidité, en même temps elle est moelleuse et légèrement ronde, et de la texture, fibreuse, c'est bon, pulpeuse.

但这增加了酸度， 同时它又柔软且略带圆润，还有维质感， 口感丰富，肉质鲜美。

On enlève d'abord une partie du pied qui est assez fibreuse et un peu dure.

我们首先去掉根部的一部分，这部分维素含量高，有点硬。

On va venir couper le vert, c'est quelque chose qui est très fibreux, très dur.

我们要切下绿色的部分，这一部分维含量很高，而且很硬。

Il a donc commis une énorme erreur en s’appuyant sur la nourriture de repli, qui est une nourriture très fibreuse et moins nutritive.

因此， 他依靠后备食物犯了一个巨大的错误，这一种维含量很高、营养价值较低的食物。

C'est parti, on vide ça, je vais le passer au chinois pour enlever toutes les parties un peu fibreuse.

开始吧，把芒果泥都倒出来，把它透过漏斗，除去维部分。

Ils sont à tout moment capables de se vider de l'eau de leurs corps et de devenir des entités sèches et fibreuses pour échapper à un climat hostile.

他们随时可将自己体内的水分完全排出，变成燥的维状物体，躲过完全不适合生存的恶劣气候。”

Il ne faut pas qu'elle soit trop fibreuse.

它不能太维化。

Pour les manger durs, parce que les akènes sont fibreux, la peau est vraiment dure, donc ce n'est pas très agréable ni à croquer, ni forcément à digérer, j'imagine.

吃坚硬的果子，因为瘦果坚硬的时候富含维，皮很硬，因此它既不容易咬也不容易消化，我觉得。

C'est une racine bien tendre, pas du tout fibreuse, même plus de temps d'une carotte, Ça se fait partie des critères aussi pour identifier le pissenlit.

这一根非常嫩的根，完全没有维感，甚至比胡萝卜还要嫩。这也识别蒲公英的一个标准。

Des question qu'on peut se poser aussi pour départager les champignons c'est: est-ce qu'il est fibreux ?

我们也可问自己一些问题来区分不同的蘑菇：它否呈现维状？

Mais les feuilles des tilleuls c'est un peu une exception, parce qu'elles sont peu fibreuses, elles sont mucilagineuses, on peut les manger je dirais jusqu'au mois de juillet, même au delà.

但椴树的叶子却个例外，因为它们维含量少，富含黏液，可说可食用到七月份，甚至更久。

Ensuite, vous pouvez manger le reste, mais regardez par exemple, là, j'ai un peu de difficulté à casser la tige, donc ça veut dire que c'est trop fibreux.

之后你可吃其他部分，请看这里，我有点难掰断茎，这说明它维太多。