Je garde leur peau qui sera bien croustillante et parfumée après la friture.

保留了它们皮，这将使它们在油炸后变得酥和香气扑鼻。

En quelques minutes, avec ma recette, j'aurai des petits gateaux tout chauds, tout croustillants !

几分钟后，根据食谱，就会有热小蛋糕了！

Et on va faire un peu de lard croustillant.

且们将做一点儿松肥肉。

Vérifier la cuisson, lorsqu’elles sont croustillantes, laisser refroidir sur une plaque à température ambiante.

烘焙时候观察，当薄荷叶了时候，放在室温冷却。

Déposer quelques feuilles de menthe poivrée croustillantes et servir.

加入一些薄薄荷叶，然后上桌。

Et voilà des bons croissant croustillant à vous de jouer maintenant, bon appétit.

美味香羊角包就做好了，现在是你们出手时候了，祝你们胃口好。

Et elles sont effectivement croustillantes à l'extérieur et parfaitement moelleuses à l'intérieur.

它们确实外皮酥，内部柔软。

Donc là, je suis en train d'intégrer mon poisson au croustillant de pané.

正在把鱼和酥包屑结合在一起。

Ça va donner un peu de relief et de croustillant à son plat.

这能给增添一些层次感和口感。

Regardez comme c'est bien coloré, bien croustillant !

你们看，这颜色多好看，这肉多松啊！

C'est fondant, c'est croustillant. C'est super bon.

它外酥里嫩，非常棒。

La croûte est plus épaisse, elle sera plus croustillante que la baguette classique.

它外皮更厚，会比普通法棍更酥。

Tu as le tendre, le chou fleur, le croustillant de fruits.

软。有花、水果。

On les fait caramélisées, ça va apporter aux bananes un petit croustillant.

用焦糖上色，而且也会让香蕉变一点。

Le riz gluant et les haricots deviennent alors croustillants, c’est délicieux.

糯米和豆子变得香可口。

Il y a du croustillant, il y a du fondant, il y a du minéral.

有、嫩，还有矿物质感觉。

Une autre préparation, c'est une petite tarte aux cèpes croustillantes.

第二道是酥牛肝菌塔。

Les craquelins sont apparemment sucrés et croustillants.

饼干显然是又甜又。

Plus vous la desséchez, mieux elle cuira au four, elle sera plus croustillante.

你越让它们变干，它就烤得越好，它会更。

Comme elles sont bien sèches, bien croustillantes.

因为它们是干，所以非常。