Lorsqu’elle est séchée, la coque de la baie du poivre de Sichuan apporte un goût citronné pétillant.

四川的干花椒有一种洋溢着的柠檬味。

Elle abrite de nombreuses espèces végétales et animales menacées, comme le takin du Sichuan et le panda.

这里养育着种类丰富的植被，濒临灭绝的动物，比如四川羚牛和熊猫。

Le poulet gong bao est un sauté de poulet mariné et accompagné de piments séchés, de cacahuètes grillées, de poireaux, de gingembre frais, de gousses d’ail, sans oublier le célèbre poivre de Sichuan.

鸡公煲是一道腌制鸡肉做的炒菜，配干花椒、炒花生、韭菜、生姜、大蒜，更不名的四川花椒了。

Le mapo tofu est un plat de tofu frais accompagné de viande hachée dans une sauce épicée à l’ail, au poivre de Sichuan, aux piments et aux haricots noirs fermentés.

麻婆豆腐是一盘新鲜的豆腐，搭配肉末，和蒜、花椒、辣椒和黑豆发酵的豆瓣酱。

Différentes variantes de bouillons peuvent être choisies mais l’original est à base de piments et de poivre de Sichuan.

有不同的汤底可选择，底料是辣椒和花椒。

Voici le top des spécialités culinaires à goûter : Le bœuf bouilli à la sichuanaise est du bœuf poché en tranches dans une sauce rouge à l’huile au goût des épices du Sichuan.

四川的水煮牛肉是切成薄片的牛肉在红油汤中煮熟，有着川味的香料气息。

Un total de 47.000 tentes et 199.000 couvertures ouatées sont arrivées mercredi à 9h00 dans les zones sinistrées par le séisme de magnitude 7,0 survenu samedi dans la province du Sichuan (sud-ouest), a annoncé le ministère des Affaires civiles.

民布，周三上午9时，共计4.7万顶帐篷和19.9万床棉被已运抵四川（西南）省周六发生7.0级地震的灾区。

Un couple de pandas géants de la province chinoise du Sichuan (sud-ouest) est arrivé dimanche à un aéroport belge avant de partir pour le parc animalier de Pairi Daiza, à quelque 60 km au sud-ouest de Bruxelles.

一对来自中国四川省（西南）的大熊猫夫妇周日抵达比利时某机场，随后前往位于布鲁塞尔西南约60公里的帕伊尔达伊扎动物园。

Le gouvernement chinois a annoncé dimanche avoir débloqué un fonds de 50 millions de yuans (8,16 millions de dollars) destiné aux secours dans la province du Sichuan (sud-ouest), frappée samedi par un séisme de magnitude 6,3.

2. 中国府周日布，已拨付5000万元人民币（约合816万美元）于四川省（西南）地震救援工作。该省周六发生6.3级地震。

8 Les autorités locales ont publié les identités des 118 personnes disparues sous les décombres, après un glissement de terrain ayant frappé samedi une zone montagneuse de la province chinoise du Sichuan (sud-ouest).

8 地方当局公布了周六中国西南四川省山区山体滑坡后在瓦砾下失踪的118人的身份。

Le Gansu, le Sichuan et le Yunnan ont besoin d'aide pour maintenir la stabilité sociale, améliorer les conditions de vie de la population et protéger l'environnement, explique le gouvernement central dans le plan.

甘肃、四川和云南需要援助维持社会稳定、改善民众生活条件和保护环境，中央府在计划中解释道。

L’épicentre se situe dans la région frontalière entre le district de Derong, dans la province du Sichuan et les districts de Deqin et de Shangri-la dans la province du Yunnan.

震中位于四川省德荣区与云南省德钦区和香格里拉区交界的地区。

Ce personnel médical vient d'hôpitaux, de centres de prévention des maladies et du département provincial de la santé du Sichuan.

这些医务人员来自医院、疾病预防控制中心及四川省卫生厅。

La province chinoise du Sichuan frappée mardi soir par un séisme de magnitude 6,5 sur l'échelle de Richter.

中国四川省周二晚上发生里氏6.5级地震。

En outre, 100 millions de yuans ont été attribués à la province du Sichuan pour des raisons similaires.

此外，出于类似原因，向四川省拨款1亿元。

Un séisme de magnitude 7,0 a frappé mardi à 21h19 Jiuzhaigou, réserve naturelle inscrite à l'UNESCO et destination touristique populaire de la province du Sichuan, faisant 20 morts et plus de 400 blessés, selon le dernier bilan.

根据最新的评估，周二9点19分.m在被联合国教科文组织列为世界遗产的自然保护区和四川省的热门旅游目的地九寨沟发生7.0级地震，造成20人死亡，400多人受伤。

L'Institut des secours de Chengdu, capitale de la province du Sichuan (sud-ouest), est le fournisseur du système, qui compte 120 détecteurs, une installation centrale et des terminaux pour recevoir les messages du SAPS destinés aux écoles et aux quartiers.

L'Académie des sciences de Chine (ASC) a annoncé mardi le lancement d'une évaluation sur les conditions en termes de ressources et d'environnement après le puissant séisme qui a frappé le mois dernier la province du Sichuan.

L'équipe médicale chinoise de Luanda, composée de personnels en provenance du Sichuan, y est présente depuis 5 mois, et est la troisième équipe chinoise à arriver en Angola depuis 2009.

La 12e Convention mondiale des entrepreneurs chinois s'est clôturé avec succès jeudi 26 septembre à Chengdu, capitale de la province du Sichuan.