Et on va venir hacher le persil.

切碎。

J'ai fait une persillade, donc c'est du persil et de l'ail

我做了一份大蒜调料，所以就是大蒜。

On va pouvoir le mettre dans notre mélange !

将加入汤中！

Là, je coupe du persil haché.

现在，我切碎了。

Servis avec une persillade, c’est un vrai délice !

上大蒜油醋汁，这真是人间美味！

Alors, pour commencer, je vais émincer du persil.

首先我要把切成薄片。

Maintenant que les champignons sont bien revenus, j'ajoute l'ail et le persil.

已经煎好了，我要加点大蒜。

Pour ma part je rajoute un peu de persil, mais rajoutez ce que vous voulez.

我要加点，但你们可以加自己喜欢的菜。

Alors, je démarre un petit peu chaud juste pour que ça saisisse.

我把火调高一点点只是为了迅速煎一下。

Je vais prendre ma coriandre et mon persil que je vais couper finement.

我要拿出芫荽，把它们切得细细的。

Maintenant je vais prendre mon persil que je vais venir hacher finement.

现在我要取出，切得细细的。

Je vais maintenant déposer un peu de persil pour ma décoration.

现在我要放点，作为装饰。

Une magnifique côte de veau persillée avec de la sauce moutarde de Brive.

这就是Brive芥末酱牛排。

Pendant que mes moules sont en train de cuire, je vais venir ciseler mon persil.

在此期间，我要把切碎。

La sepia a la plancha est de la seiche cuite à la plancha, souvent servi avec une persillade.

烤墨鱼是把墨鱼放在铁板上炙烤，通常会搭上大蒜油醋汁。

Je vais venir rajouter mon persil, bien mélanger.

我可以加入，搅拌均匀。

Et enfin un peu de persil qu'on va hacher finement.

最后是少量，把它切得细细的。

On va venir prendre ensuite du céleri qu'on a émincé tout à l'heure.

接下来放点刚刚切碎的。

On vient ensuite prendre du persil et le hacher.

然后我们来把切碎。

Je vais badigeonner de mon persil et de mon ail par dessus pour lui donner un petit peu de goût.

我要在牛排上涂点大蒜，以增加它的味道。