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La chaptalisation consiste en l’addition de sucre dans la vendange pour augmenter la richesse en alcool lorsqu’elle est trop faible.

指酿酒时在葡萄糖,提高酒精

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Caractère d’un vin excessivement riche en alcool, jusqu’à l’excès. Ce type de vin monte rapidement à la tête et peut provoquer des étourdissements passagers.

容易让人上头酒是酒精酒。顾名思义,酒力会迅速窜到脑袋,使人晕头转向。

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Un vin « chaleureux » donne par sa richesse alcoolique une impression de chaleur. Cette richesse alcoolique est toutefois présente, sans excès, à la différence des vins capiteux.

一瓶‘热情’葡萄酒是指其丰富酒精让人联想到热。和‘上头’葡萄酒不一样,‘热情’葡萄酒酒精丰富但却不过分。

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L'un des moyens les plus actifs de lutte contre l'alcool a été, le renforcement des contrôles d'alcoolémie auxquels les conducteurs automobiles et motocyclistes sont désormais soumis dans le cadre d'une application plus stricte des limitations de vitesse.

在制止酗酒斗争中,其中一个最积极方法是,强对汽驾驶员和摩托手血液酒精检查,今后,将对他们实行更严格速限制。

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Il a été démontré que les conducteurs et les piétons avec un niveau quelconque d'alcool dans le sang ont plus de probabilités d'être victimes d'un accident de la route que ceux qui n'ont pas consommé d'alcool, et que leurs traumatismes seront probablement plus graves.

体内有任何酒精司机和行人发生路上可能性高于那些没有饮酒人,而且其伤势也可能更为严重。

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Le plan de lutte contre l'alcoolisme, solidement appuyé sur le renforcement des contrôles du taux d'alcoolémie des conducteurs automobiles (voir réponse à la recommandation 21), signale des progrès conséquents aux effets prioritaires sur les classes les plus populaires, celles qui consomment traditionnellement le plus de boissons alcoolisées.

通过强检查汽司机血液中酒精(请参见对第21项建议答复),有力地支持了打击酗酒计划,表明对通常消费最多酒精饮料最基层民众所投入优先努力已经取得重大进展。

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Concernant Claude Serre (ibid., par. 449), le Gouvernement a indiqué que ce dernier avait été interpellé, menotté et conduit dans un établissement hospitalier par des policiers afin de procéder à la vérification de son taux d'alcoolémie, suite à une altercation avec des agents affectés à la police du stationnement automobile.

关于Claude Serre (同上,第449段),该国政府说,在其因停与警官发生争执后,他遭到盘问,被戴上手铐,并被带到一家医院,以确定其血液中酒精

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Jamy爷爷的科普时间

Curieusement, au moment où le taux d'alcoolémie est déjà retombé à 0.

奇怪的是,那时血液中的已经降至0。

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5分钟慢速法语

N'oubliez pas de boire avec modération car le champagne a un taux d'alcool de 12,5%.

请不要忘记适,因香槟的12.5%。

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Jamy爷爷的科普时间

Si vous avez la gueule de bois, même si votre taux d'alcoolémie est retombé à 0.

如果你们宿醉了,即使你们的血液降到了零。

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德法文化大不同

Seul à microche les vins blancs italiens, très forts en alcool, tapent un peu trop au goût des forces d'occupation.

但是意大利白葡萄很高,有点过于浓烈。

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德法文化大不同

Le vin nouveau n'est vendu en Allemagne qu'à partir du moment où son degré d'alcool est de 4%. Il peut même grimper jusqu'à 11%.

有当4%时才在德国销售。甚至可以高达11%。

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德法文化大不同

La teneur en sucre baisse. La teneur en alcool augmente.

糖分下降。增加。

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德法文化大不同

Détail de taille : en Italie, l'Aperol titre à 11 % d'alcool, contre 15 % pour l'Allemagne et la France.

有一个重要的细节:在意大利,Aperol的11%,而在德国和法国15%。

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JT de France 2 2023年11月合集

Ici, on teste la teneur en alcool, la composition, la présence de certains atomes.

在这里,我们测试、成分以及某些原子的存在。

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JT de France 3 2023年7月合集

L'étude relève aussi la fréquence du taux d'alcoolémie élevé chez les accidentés.

该研究还指出,事故受害者血液中血液高的频率。

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Jamy爷爷的科普时间

Quand il est pur, sa teneur en alcool est très élevée.

当它纯净时,其非常高。

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Chose à Savoir santé

La consommation d’alcool provoque un dérèglement hormonal. En effet, des boissons contenant plus de 10% d’alcool empêchent la production normale de vasopressine.

会引起荷尔蒙失衡。确实,超过10%的饮料会阻止抗利尿激素的正常产生。

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JT de France 2 2023年11月合集

Ou l'enrichissement: ajouter du sucre pendant la vinification pour augmenter le degré d'alcool d'un vin.

或者浓缩:在酿过程中添加糖以增加葡萄

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Jamy爷爷的科普时间

Sa teneur en alcool est limitée à 30 degrés, ce qui le pénalise auprès de nombreux consommateurs de l'époque.

它的被限制在30度,这对当时的许多消费者来说是不利的。

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Jamy爷爷的科普时间

Allez, une dernière pour la route : le café, le cachet d'aspirine, pratiquer un exercice physique intense ne fera pas descendre votre taux d'alcoolémie.

好吧,上路前最后一点:咖啡、阿司匹林,剧烈的体育运动不会降低你血液中的

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JT de France 2 2022年1月合集

Les boissons sans ou avec très peu d'alcool représentent 3,5 % du marché. - A.-S.Lapix: C'est une tradition en Chine.

- 不极低的饮料占市场的3.5%。A.-S.Lapix:这是中国的传统。

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JT de France 2 2023年8月合集

Quel que soit l'état d'esprit des gens, leur niveau d'alcoolémie ou autre, ce n'est pas une excuse pour agresser n'importe qui.

- 无论人们的精神状态、血液或其他什么,这都不是攻击任何人的借口。

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Jamy爷爷的科普时间

Il ne s'agit pas d'une marque, mais d'une boisson alcoolisée dont la teneur en alcool se situe entre 40 et 45 %.

它不是一个品牌,而是一种在40%到45%之间的饮料。

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JT de France 2 2022年10月合集

En clair, instaurer pour les chasseurs la même règle que pour les automobilistes: pas plus de 0,5 g d'alcool par litre de sang.

显然,猎人引入与驾驶者相同的规则:每升血液中不超过 0.5 克。

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Jamy爷爷的科普时间

Et bonne nouvelle pour Jules Félix Pernod, en 1920, sous la pression des distillateurs, l'État autorise la vente de boissons anisées contenant jusqu'à 30 % d'alcool.

对于 Jules Félix Pernod 来说, 好消息是,1920 年, 在酿厂的压力下,国家授权销售高达 30% 的茴香饮料。

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Les mots de l'actualité - 2023年合集

Baptiser du vin, par exemple, c'est rajouter de l'eau, soit pour le rendre moins alcoolisé, soit pour en augmenter le volume et en vendre davantage au même prix.

例如,给葡萄施洗就是加水,要么降低,要么增加其体积, 以相同的价格出售更多产品。

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