Le sélénium trouve un emploi important comme additif alimentaire pour le bétail et dans certains compléments alimentaires destinés à l'homme, en tant qu'agent anticancéreux, car ce métal est un nutriment essentiel.

一个主是作为家畜的饲料添加剂，有时作为一种抗致癌剂于人类的化剂，因为硒是一种必需的营养素。