Comme on n'a pas d'artifice chimique dans la fabrication, on est obligé de respecter ces étapes naturelles de fermentation.

由于生产过程中没有化学添加剂，我们必须遵守这些步骤。

Tout se fait naturellement, par la fermentation lente et naturelle, sur des durées qui sont effectivement assez longues.

一切都完成，通过缓慢和，在实际上相当长时期内。

Je suis vraiment amoureux du pain de campagne, de la fermentation naturelle, de la fermentation lente pour le pain à l'ancienne.

我真很喜欢乡村面包，，老式面包慢。