Au niveau qualité physico-chimique, bactériologique, on obtient aussi, également, une qualité supérieure qui est proche des eaux de qualité de baignade.
Extrait du compte Instagram Villain Levin, nous parlons bactéries et fermentation ce matin avec nos 2 invités, Uando Vigneron et Geneviève Herri Arnaud, bactériologues.
摘自Instagram账号Villain Levin的帖子,今邀请了两位嘉宾——酿酒师Uando和细菌学家Geneviève Herri Arnaud,一起讨论细菌和发酵的话题。