Ce changement de régime donne à l'huître une finesse de goût particulière, moins salée et plus acidulée, parfois avec un goût de noisette.
食谱改变给牡蛎带来一种特味，比较不咸，略带酸味，有时会带有坚果味道。
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La caille a été pochée dans un bouillon qui est légèrement acidulé.
鹌鹑在酸味的肉汤中煮熟。
Et aussi il y a des fruits, et ça j'aime beaucoup le petit côté un petit peu acide, et je trouve que ça peut être un peu moins lourd que des pâtisseries au chocolat, par exemple, ou à la vanille.
而且还有水果，酸味的小清新感觉，觉得这比巧克力甜品，或者香草甜品要稍微轻盈一些。
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划词翻译
详细解释
改变给牡蛎带来一种特
味，比较不咸，略带酸味，有时会带有坚果
酸味
酸味
