Alors, on va commencer par faire bouillir le lait et la crème.

所，们就从煮奶和奶油开始吧。

Dans le lait et dans le lait que justement après on va se servir pour faire la béchamel, eh, il y en a là dedans.

把它奶里煮，待会们还要这奶来制作奶油汁呢，奶油汁里有奶。

Donc, en fait, je vais cuire mes épinards directement dans le lait de manière à avoir quelque chose de bien crémeux, un beau verre gourmand.

所，会把菠菜直接奶中煮，这样可得到一种非常奶油状的口感，一个美味的绿色奶油。

Dès que c’est cuit on réserve et on met tout dans un grand saladier. Ok, ça c'est prêt, on peut juste faire bouillir le lait et terminer la béchamel.

烧好这些后，们就要到一个大沙拉碗里。好了，这已经准备好了，们可来煮奶进而完成奶油汁啦。