D'un côté, on a le poisson pané, qui n'en est pas un.

边是，其实并不是。

Les pescados fritos sont des fritures de poissons frais.

Les pescados fritos是。

Moi, aujourd'hui, j'ai décidé de vous faire souffler la peau d'un bar.

我今天决定给你们带来皮。

On nous demande de faire du poisson pané.

他们要求我们制作裹面。

Je ne peux pas imaginer qu'il se plante sur un poisson pané.

我无法想象他会在上失败。

Voilà, j'en ai fait qu'un, mais maintenant, vous savez faire le fish and chips.

就是这样，我只做了，现在你知道怎么做条了吧。

Le thème, c'est les poissons panés, non?

主题是，吗？

Bonjour les amis, aujourd'hui nous allons préparer ensemble un fish and chips, oh my god !

朋友们，大家好，今天我们要起准备条，天哪！

Est-ce que c'est un poisson pané?

这算吗？

Voici une appellation factuelle, le poisson pané.

这是道名副其实的。

Cette forme ronde, c'est innovant par rapport au poisson pané.

这种圆形的呈现方式，在上是个创新。

Je n'ai pas l'habitude de faire du poisson pané, mais après, quand tu es chef, il faut savoir tout faire.

我不太常做，作为名厨师，你需要学会做所有菜肴。

Nous avons pris le tramway pour aller à Ixelles rejoindre la friterie Frites Flagey que vous nous avez recommandé sur Instagram.

我们乘坐电车前往伊克塞尔，去你们在Instagram上推荐的Frites Flagey条店。

Vous avez vu, c'est facile, vous pouvez accompagner ces fish and chips avec une bonne sauce tartare et des frites.

你已经看到了，这很容易，你可以用上好的芥末蛋黄汁和条来搭配这些条。

Est-ce que ce ne serait pas plutôt une boulette qu'un poisson pané?

这道菜是不是更像个丸，而不是？

C'est vrai qu'on est habitué pour le poisson pané à avoir des formes géométriques différentes.

我们通常习惯于有不同的几何形状。

Il a pris des risques avec une interprétation déstructurée du poisson pané, espérant que sa recette lui permette d'échapper à l'élimination.

他冒险尝试了种解构式的新做法，希望他的这道菜能让他免于被淘汰。

Et la personne piégée quand elle ouvrira le carton elle découvrira dedans peut-être une boite de poisson pané, ou de e-poisson pané...

当被算计的人打开纸板箱时，她将发现里面是盒外裹面包粉的或者电子版的。

Dire que je suis sorti de Top Chef sans poisson pané, ça serait un peu bête.

如果因为道普通的出局，那真是太可惜了。

Ils ont demandé à retransformer le poisson pané, si je leur fais un rectangle, ça ne va pas passer.

他们希望我们重新定义，如果我只是做个简单的传统形状，那肯定不会被接受。