Je lave trois fois le riz pour retirer l’amidon.

我把米洗了三遍，以去除淀粉。

Je saupoudre ma planche avec un peu de fécule de blé .

我在面板上撒了一点小麦淀粉。

Pour, vous allez voir, enlever une partie de l'amidon présente dans l'eau.

这是为了，你们会明白，为了清除水部分淀粉。

Bien sûr, le chocolat, l'alcool, le beurre et les féculents sont interdits.

当然有些是不能吃，巧克力，酒精类饮品，黄油，和淀粉类食品都是禁止食用。

On met de la fécule sur le plan de travail, et on étale.

在工作台上撒上淀粉，然后将面团擀开。

Voici la liste des ingrédients. Sirop de glucose, jus de betterave concentré, amidon de maïs modifié, colorant.

这就是成分清单。葡萄糖、浓缩甜菜汁、性玉米淀粉、着色剂。

Ce riz rond il est sale, on va le nettoyer on va retirer tout l'amidon

圆米有点脏，我们需要洗掉所有淀粉。

On met un peu de fécule sur sa planche et on va venir travailler la pâte à la main.

我们在砧板上撒一些淀粉，然后用手揉面。

On n’hésite pas à mettre de la fécule pour éviter que ça colle.

别犹豫放上淀粉以免黏住。

Comme c'est pareil avec le jaune dans un récipient, il mélange farine, fécule de pomme de terre et cannelle.

与装在容蛋黄一样，它混合了面粉，马铃薯淀粉和肉桂。

À cette fécule se mêlait un suc mucilagineux d’une saveur désagréable, mais qu’il serait facile de chasser par la pression.

这种淀粉里混有一种气味刺鼻粘液，不过，只要一压榨，就很容易把它清除掉。

Alors chaque coffret, il a environ 4 kg d’amidon de maïs pour faire la forme des oursons, des souris, des cerises.

每一个小盒子里都有差不多4千克玉米淀粉，这是用来做小熊、老鼠、樱桃形状。

C’est pour ça qu’on voit que tout est blanc parce qu’on utilise quand même par heure 3 tonnes de l’amidon (d’amidon).

所以这里到处都是白色，毕竟我们每小时使用3吨淀粉。

Donc on a des types purées et féculents, du thé, du café, plein de yaourt des crèmes dessert, du lait, du beurre.

所以我们有几种果泥和淀粉类食品，有茶，咖啡，好多酸奶还有奶油类甜品，牛奶和黄油。

Donc l'amidon, on l'a un peu par les légumes secs, les légumes secs, il y a un facteur limitant, c'est.

所以淀粉，我们主要从豆类蔬菜获取，但豆类蔬菜存在一个限制因素。

On met un peu de fécule sur le plan de travail et on va mettre les boules dessus pour éviter que ça colle.

在工作台上撒一点淀粉，放上球状面团可以避免黏住。

Pas de farineux ni de laitage ! Porter de la laine sur la peau et exposer les parties malades à la fumée de baies de genièvre !

“不要吃淀粉，也不要喝乳！贴身要穿羊毛衫，要烧得刺柏浆果出烟，熏你结核！”

C’étaient des espèces de ficoïdes, les unes semblables à celles du cap, avec des feuilles charnues comestibles, les autres produisant des graines qui contenaient une sorte de farine.

这是一些番杏科植物，其有和好望角产相似，长有肉厚叶子，可以吃；有种籽里含有淀粉质。

Des scories à l’état de poussière, telles que de la pouzzolane pulvérisée et des cendres grisâtres aussi fines que la plus fine fécule, se tenaient en suspension au milieu de leurs épaisses volutes.

在这些浓烟里，还悬浮着浮石粉似尘状岩烬以及和最细微淀粉粒一样灰色尘埃。

L’ingénieur établit une presse afin d’extraire le suc mucilagineux mêlé à la fécule, et il obtint une notable quantité de farine qui, sous la main de Nab, se transforma en gâteaux et en puddings.

工程师制造了一台压榨机，用来清除淀粉刺鼻粘液，经过加工，出产了大量面粉，纳布立刻用它做成糕点。