Dessiner au couteau dessus et dorer au jaune d'oeuf (dilué dans un peu d'eau). Percer le dessus de petits trous pour laisser l'air s'échapper, sinon elle risque de gonfler et de se dessécher.
用切出花纹并涂一层蛋黄(用少量的水稀释)。为让
气逸出在饼上戳几个小孔,否则的活,有可能会
干燥。
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