C'est assez intéressant le mariage de la volaille et de la sardine.

家禽和沙丁鱼的搭配非常有趣。

Et c'est comme ça qu'il est devenu un expert de la nourriture pour volailles.

这就是他成为家禽专家的原因。

Je mélange bien et je rajoute un peu de bouillon de volaille à hauteur.

搅拌均匀，加点家禽肉汤，肉汤刚好盖过食材。

Alors, la j'ai pris un suprême de volaille classique.

那么，我选择了一块普通的家禽胸脯肉。

Alors rappelez-vous sur une vidéo on avait fait des suprêmes sur le coffre.

们回想一下我在以前的视频里制作过的家禽胸脯肉冻。

C'est un peu plus cher, c'est pareil, on peut le faire aussi avec de la volaille.

这有点贵，但我们也可以用家禽来做。

On peut y mettre aussi un bouillon de légumes ou même un fond de volaille.

也可以放蔬菜汤甚至家禽汤。

Eh ! bien, je mangerais volontiers quelque chose, un rien, une volaille, un perdreau.

也罢，有东西吃也不坏，随便什么都行，家禽罗，鹧鸪罗。”

Une belle volaille entière sur la table, c'est quand même sympa !

桌面摆上一整只家禽，还是很不错的！

Olivier choisit de privilégier la volaille.

奥利维尔优先选择了家禽。

C'est valable pour toutes les viandes, du bœuf à la volaille en passant par le porc et l'agneau.

这适用于所有肉类，从牛肉到家禽再到猪肉和羊肉。

C'est un abat qu'on peut trouver facilement chez le volailler voilà et qui est très bon c'est très gouteux.

这是一种内脏，可以很在家禽中找到，非常好吃。

Les filières d'élevage sont très dépendantes des céréales pour nourrir les animaux, en particulier les volailles et les porcs.

畜牧业十分依赖谷物来喂养家畜，尤其是家禽和猪。

Je mets sur ma volaille une tranche de gruyère ou d'emmental.

我在家禽肉上放上一片格鲁耶尔奶酪或艾门塔尔奶酪。

Idem pour les volailles et les porcs, qui ne peuvent plus habiter en ville, au beau milieu des humains.

家禽和猪也是如此，它们不能再在城市中心，与人类共居。

On entendait, dans la basse-cour, crier les volailles que la servante poursuivait pour leur couper le cou.

听得见后院的家禽咯咯叫，女佣人在抓鸡捉鸭．准备宰了待客。

Ces dernières années, c'est particulièrement important pour les éleveurs de porcs et de volailles nourris au grain.

近年来，这一点对于用谷物喂养猪和家禽的养殖户来说尤为重要。

Quant à relever les bâtiments de la basse-cour, le moulin, les écuries, Cyrus Smith préféra attendre.

关于家禽场的外壁和厩房的修复工作，赛勒斯-史密斯打算过一个时期再做。

L'association de consommateurs UFC-Que Choisir a lancé une grande enquête sur les bactéries contenues dans nos volailles.

消费者协会UFC-Que Choisir已经对我们的家禽中所含的细菌展开了一项重大调查。

Pencroff et Nab, abandonnant la basse-cour en toute hâte, s’étaient précipités vers le lac.

潘克洛夫和纳布听见了，急忙离开家禽场，拼命向湖边跑去。