Il a appelé l'attention sur le phénomène des poissons génétiquement modifiés qui se caractérisaient par une plus grande taille et une croissance accélérée.
On va laisser le pied pour que la salade garde sa structure, de manière à ce qu'elle gagne en volume et qu'on puisse l'imbiber avec notre sauce, même à l'intérieur.
Baptiser du vin, par exemple, c'est rajouter de l'eau, soit pour le rendre moins alcoolisé, soit pour en augmenter le volume et en vendre davantage au même prix.