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Ce vin est issu d'un grand cru de Bourgogne.

这款葡萄酒产自艮第的个级葡萄园。

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En pleine guerre de Cent ans, le duc de Bourgogne Jean sans Peur est assassiné à Montereau par un proche du dauphin Charles, héritier du trône de France.

英法百年战争期间,艮第公爵“无畏的约翰”被法国王太子查理的个贴身侍卫暗杀于蒙。

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On peut en conclure que lorsque vous achetez un vin d’une AOC de Bourgogne, vous achetez une certaine qualité propre à un terroir.

你了艮第AOC,你可以得出的结论是你到了拥有艮第产地有性质的葡萄酒。

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De même qu’il y a des mauvais Bourgogne ou des mauvais Bordeaux, l’AOC ne garantit pas que le vin soit bon.

不好的艮第酒和波尔多酒都存在着,所以说AOC无法系统地保证酒的质量。

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Le vin issu des vignes les plus jeunes n’est pas assemblé, mais il est commercialisé auprès des négoces de Bourgogne.

较年轻的葡萄树产的葡萄酒不会用来掺兑,而是转给艮第的酒商出售。

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Les moines allèrent chercher dans les forêts de Bourgogne, le pinot noir, qui fut sélectionné avec grand soin.

时,僧侣们到艮第的森林里寻找野生黑皮诺葡萄,仔细挑选之后才带回去种。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Je pense par exemple à un boeuf bourguignon ou bien un curry.

我想到的有勃艮第牛肉或者咖喱。

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Food Story

Ici, on a un poulet de Bourgogne.

我们这里还有勃艮第的鸡肉。

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悲惨世界 Les Misérables 第二部

J’ai à ma droite Benoît et à ma gauche Bernard. Qu’est-ce que Bernard ? c’est le premier abbé de Clairvaux. Fontaines en Bourgogne est un pays béni pour l’avoir vu naître. Son père s’appelait Técelin et sa mère Alèthe.

“我,我右边有伯努瓦,左边有伯尔纳。伯尔纳什?谷隐修院的第一任院长。勃艮第的枫丹能见他的出生,那个有福的地方。他的父亲叫德塞兰,母亲叫亚莱特。

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北外法语 Le français 第二册

Mais les pêcheurs de Bretagne, les paysans de Normandie et les vignerons de Champagne et de Bourgogne n'habitent pas les grandes villes.

“但布列塔尼的渔民、曼底的农夫和香槟以及勃艮第地区种葡萄的人不住在大城市!

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红与黑 Le rouge et le noir 第一部

Au-delà c’est une ligne d’horizon formée par les collines de la Bourgogne, et qui semble faite à souhait pour le plaisir des yeux.

远处勃艮第的丘陵形成的一线天际,曲折有致,尽如人意,仿佛就让人看着舒服。

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Météo à la carte

Les fèves de Clamecy sont ensuite vendues sur toute la planète, en Amérique ou en Asie, mais certains boulangers bourguignons en profitent aussi.

克拉姆西的小雕像随后销往全世界,从美洲到亚洲,甚至一些勃艮第的面包师也从中受益。

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悲惨世界 Les Misérables 第四部

En Bourgogne, et dans les villes du midi on plantait l’arbre de la Liberté, c’est-à-dire un mât surmonté d’un bonnet rouge.

在勃艮第和南方的一些城市里,种植自由树,也就说,一根顶着一顶红帽子的旗杆。

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Palmashow

Eh oui ! c'est le nouveau bœuf bourgignon WILLIAM PURIN!

的!这新的勃艮第牛肉威廉普林!

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un jour une question 每日一问

Mais un an plus tard, Jules César prend sa revanche en réussissant à encercler Vercingétorix et ses hommes sur le site d'Alésia, en Bourgogne.

但一年后,尤利乌斯·凯撒在勃艮第的阿莱西亚遗址成功包围维钦托利及其部下,报仇。

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Franck Ferrand raconte...

Lui, alors, lui, le duc de Bourgogne, c'est un enfant brillant, et lui, à l'évidence, il a l'étoffe d'un futur grand souverain.

他,当时的勃艮第公爵,个聪慧的孩子,显然具备未来伟大君主的潜质。

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Franck Ferrand raconte...

En mars 1761, Bourgogne, qui est âgée de 10 ans, meurt de la tuberculose, les regards incrédules se posent sur le petit Berry, son successeur.

1761年3月,年仅10岁的勃艮第公爵因肺结核去世,人们难以置信地将目光投向年幼的贝里公爵,他接替王位继承人的位置。

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