«T'es pas un peu fou, il m'a dit, ma mère fait de la choucroute ce soir, avec du lard et des saucisses, je ne peux pas partir. »

“你疯了吗？”他说，“我妈妈今天晚上要做酸菜肉，里面会放肥肉和香肠，我可能走！”。

La galette saucisse fait toujours un carton chez les Bretons.

煎饼卷肠一直都是布列塔尼人的热门菜。

Non, non, c'est un truc qu'on mange, comme une saucisse.

是那是吃的 跟香肠一样。

Et je vais venir rajouter tout ça à ma chair à saucisse.

把它加到香肠中。

Je laisse un peu de boyau non rempli à la fin de la saucisse.

我在香肠的末端留了一些未填充的肠衣。

Les montaditos de pringa sont des mini sandwichs grillés à un mélange de bœuf, de poulet, de porc et de saucisses cuites longuement jusqu’à ce que la viande s’émiette facilement.

Les montaditos de pringa是用牛肉，鸡肉，猪肉混合烤制的迷你，还有用熟香肠的，香肠煮了很长时间，直到肉很容易碎。

Le cousin Charles nous attendait avec des saucisses, mais les femmes pleuraient trop, ça nous restait dans la gorge… Ah ! mon Dieu ! Ah ! mon Dieu ! comme c’est loin, chez nous !

表哥尔拿着香肠在半路上等候我们，但是女人们哭得太厉害了，使人去… … 啊！天哪！啊！天哪！离家有多远啊！”

De la viande de bœuf fraîche et séchée, de l'échine de porc salé, des saucisses fumées, des chipolatas, des oreilles de porc, ainsi que la queue et deux pieds.

新鲜的风干牛肉，咸猪肉的脊骨肉，烟熏香肠，猪肉小香肠，猪耳朵，还有尾巴和两只脚。

La moitié des laveuses, assises d’une jambe au bord de leurs baquets, avec un litre de vin débouché à leurs pieds, mangeaient des saucisses dans des morceaux de pain fendus.

几乎有一半的洗衣妇们把腿跨坐在大桶边上，脚边放着开了盖的酒瓶，把香肠夹进面包，吃了起来。

Tout le monde resta immobile et silencieux pendant que le géant s'affairait, mais lorsqu'il fit glisser du tisonnier six grosses saucisses bien juteuses et légèrement brulées, Dudley commença à frétiller.

在巨人忙活的时候，谁也没有吱声。但是当他把第一批烤好的六根粗粗的、油汪汪的、烤得稍稍有点焦的香肠从拨火钳上拿来时，达力有些坐住了。

Pour permettre aussi de produire le son " s" comme dans le saucisse, on lui met une cédille devant les voyelles " a" ou " au" .

为了能像在“saucisse”这个词中发出“s”的音，我们在元音“a”和“au”之前加一个软音符。

Le cassoulet, c'est des haricots blancs, du canard, de la saucisse de Toulouse, parfois du porc, et tout ça est cuit dans une grande casserole en terre cuite.

卡苏莱里面有白豆，鸭肉、图卢兹香肠，有时还有猪肉，这些都会放在一个大的陶土锅里炖煮。

Ça s’appelle donc un cassoulet, si vous avez l’occasion de visiter Toulouse, mangez donc la saucisse de Toulouse et un cassoulet.

这就叫做什锦砂锅，如果你有机会参观图卢兹，就要吃点当地的香肠和什锦砂锅。

Alors aujourd'hui le chef vous propose en plat du jour un écrasé de pommes de terre et une saucisse au couteau.

今天厨师为你们准备了特色菜，土豆泥搭配刀切香肠。

J’ai bu ma bière belge, j’ai mangé mon chocolat suisse, j’ai mangé mon rougail saucisse à La Réunion.

我喝了比利时的啤酒，吃了瑞士的巧克力，在留尼汪吃了香肠。

Cette petite saucisse que l'on appelle les brindilles, c'était la spécialité de mon père à l'époque.

我们把这种小红肠称为小树枝，这是我父亲那个时代的特产。

Sauce tomate, mozzarella et le spianati piquante, c'est une saucisse piquante qui nous vient de Calabre.

番茄酱，莫泽雷勒干酪和辣香肠，这是产自卡拉布里亚的辣香肠。

Puis, ajouter les saucisses fumées et les chipolatas.

然后，加入烟熏香肠和猪肉小香肠。

Je débarrasse et je passe à la cuisson des saucisses.

倒在碗里，然后我开始炸香肠。

Le bouillon parfumé peut contenir quelques morceaux de viande, des œufs, des légumes, du tofu frit et des boulettes de saucisse.

调好味的面汤里可以再放几片肉，鸡蛋，蔬菜，炸豆腐和香肠丸。