Alors, des lardons, ça veut dire du bacon, c’est la même chose.

那猪肉丁，就是说培根，其实是同样的东西。

Tandis que les haricots cuisent encore, faire revenir dans une poêle les lardons.

然而四季豆还要煮，把肥猪肉丁再放平底锅里。

Dès que mes lardons sont bien colorés, je rajoute l'ail et l'oignon et je mélange.

等猪肉丁色泽变得不错后，我再加入大蒜、洋葱，然后搅拌。

La première chose qu’il faut faire c’est mettre les lardons dans le plat.

第一件要做的事情就是把猪肉丁放盘子里面。

Les lardons de supermarché rendent beaucoup de jus, beaucoup de gras, beaucoup d'eau.

超市里买的猪肉冒出的汤、以及水分更加多。

J’ai plus quà mettre mes petits lardons.

我只需要放进小熏肉。

Bien sûr chez vous, si vous n’avez pas de lardons, vous sautez cete petite étape.

当然在你那，如果你没有熏肉，你可以跳过这一步。

Dans une poêle chaude, je fais revenir les lardons.

在一个热锅中，我把肥肉丁煎成褐色。

Je vais faire revenir les morceaux de lardons.

我要炸培根块。

L'huile est chaude, je mets mes lardons dans le sautoir.

温很高，我把培根放在锅里。

Je vais rajouter ensuite mes lardons quand mes oignons seront bien tombés.

等洋葱炒熟后，我会加入肥肉丁。

Ça va donner un goût supplémentaire dans les oignons et le lardons.

这会为洋葱和肥肉丁增添额外的味道。

En viande, vous pouvez utiliser du poulet, des crevettes, du lardon, de la poitrine de porc…

对于肉类，您可以使用鸡肉、虾、培根、猪肚。

D'un Gégé aux petits oignons, farci au Reno et aux lardons, cuit doucement dans son jus.

一个与雷诺和熏肉精心搭配的角色，在自己的液中慢慢炖煮。

Je vais préparer mes lardons avec de la poitrine fumée.

我会准备我的烟熏猪胸肉丁。

Donc là, je les mets dans mes oignons et mes lardons.

现在，我把它们和洋葱、肥肉丁混合在一起。

Je vais faire la même chose avec les autres lardons, qui sont un tout petit peu plus saisis.

按照同样的方法处理另一堆猪肉丁，它们煎得时间更长。

Ensuite, je vais m'occuper de la cuisson des lardons, des oignons et de l'ail.

接下，我要烧猪肉丁、洋葱和大蒜。

On va prendre des lardons. Alors pourquoi j'ai deux tas différents ?

取出肥猪肉丁。为什么我分成了两堆呢？

On n'a plus qu'à ouvrir et rajouter les petites garnitures, à savoir les champignons, les lardons et les oignons.

接下打锅，加入小配菜，蘑菇，肥肉丁和洋葱。