Gingembre, citronnelle, fleurs, il y en aura certainement un qui vous donnera envie.

生姜、柠檬草、鲜花，肯定会有一个口味的期望。

Et la liste est longue. Il aime le gingembre.

且单子很长。他喜欢生姜。

Alors j'ai mis du gingembre rose, avec du wasabi et aussi de la sauce soja.

放了点红姜片，芥末，还有酱油。

Les autres ingrédients riz japonais, gingembre, algues sont plus exotiques et plus difficiles à dénicher.

其他的材料是，日本米饭，醋姜，紫菜，这些具有异国风情的东西很难买到。

Lorsque le bouillon commence à bouillir, Je mets les oignons, le gingembre et les épices.

当肉汤开始沸腾时，加入葱、姜和香料。

On fait revenir dans l’huile de sésame le gingembre et l’ail.

将姜和大蒜放到芝麻油里面去炒。

J'ai fait de l'oignon rouge, j'ai dépiauté un petit peu d'ail et j'ai épluché du gingembre.

切了红葱，剥了点大蒜，还剥了生姜。

Pour terminer, on vient re-râper un tout petit peu de gingembre

最后，要再加点碎生姜。

Et on rajoute le gingembre dans la sauce.

将姜加入到酱汁里面。

Maintenant, on va découper du gingembre pour rajouter dans la sauce, on va le découper en julienne.

现，要切一些姜加到酱汁中，将姜切条。

C'est comme la base du curry : un peu de gingembre écrasé, du piment écrasé et puis de l'ail écrasé.

这是因为咖喱打底：一点儿压碎的姜，压碎的辣椒还有压碎的蒜。

A base de tomates, d'oignons, de gingembre et d'un mélange d'épices, ce plat s'associe parfaitement avec une portion de riz basmati.

以西红柿，葱，姜和混香料为底，和印度香米是完美搭配。

Les ingrédients minceur : du gingembre frais, du citron vert, de l'ail, des crevettes, un soupçon d'huile d'olive et de l'ananas.

新鲜生姜，酸橙，大蒜，虾，一点橄榄油和菠萝。

Sauce au poisson, gingembre, citronnelle, citron vert, basilic thaï, jus de tamarin et lait de coco font partie des ingrédients de base.

鱼露、生姜、柠檬草、青柠檬、泰国罗勒叶、酸角汁、还有椰奶是泰国菜的基本原料。

Ensuite, on va râper le gingembre à l’aide d’une râpe à gingembre, mais vous pouvez très bien utiliser une râpe à fromage.

接下来，将用生姜刨丝器磨碎生姜，但当然也可以使用奶酪刨丝器。

Pour assaisonner la farce, on va utiliser un morceau de gingembre, deux cuillères à café d’huile de sésame, trois cuillères à café de sauce soja et une gousse d’ail.

要对馅料进行调味，需要一块姜，两茶匙香油，三茶匙酱油，和一瓣大蒜。

Le poulet gong bao est un sauté de poulet mariné et accompagné de piments séchés, de cacahuètes grillées, de poireaux, de gingembre frais, de gousses d’ail, sans oublier le célèbre poivre de Sichuan.

鸡公煲是一道用腌制鸡肉做的炒菜，配以干花椒、炒花生、韭菜、生姜、大蒜，更不用说著名的四川花椒了。

Voilà des piments tout frais et du gingembre.

Quand elle est bien chaude, j'ajoute l'ail et le gingembre.

Je prends une cuillère à café de gingembre râpée et je la mets avec l'ail haché.