Je garde leur peau qui sera bien croustillante et parfumée après la friture.

我保留了它们皮，这将使它们在油炸后变得酥脆和香气扑鼻。

En quelques minutes, avec ma recette, j'aurai des petits gateaux tout chauds, tout croustillants !

几分钟后，根据我食谱，我就有脆小蛋糕了！

Et on va faire un peu de lard croustillant.

且我们将做一点儿松脆肥肉。

Vérifier la cuisson, lorsqu’elles sont croustillantes, laisser refroidir sur une plaque à température ambiante.

烘焙时候观察，当薄荷叶脆脆了时候，放在室温冷却。

Déposer quelques feuilles de menthe poivrée croustillantes et servir.

加入一些脆薄薄荷叶，然后上桌。

Et voilà des bons croissant croustillant à vous de jouer maintenant, bon appétit.

美味香脆面包就做好了，现在是你们出手时候了，祝你们胃口好。

Et elles sont effectivement croustillantes à l'extérieur et parfaitement moelleuses à l'intérieur.

它们确实外皮酥脆，内部柔软。

Donc là, je suis en train d'intégrer mon poisson au croustillant de pané.

我正在把鱼和酥脆面包屑结合在一起。

Ça va donner un peu de relief et de croustillant à son plat.

这能给菜增添一些层次感和脆脆口感。

Regardez comme c'est bien coloré, bien croustillant !

你们看，这颜色多好看，这肉多松脆啊！

C'est fondant, c'est croustillant. C'est super bon.

它外酥里嫩，非常棒。

La croûte est plus épaisse, elle sera plus croustillante que la baguette classique.

它外皮更厚，比普通法棍更酥脆。

Tu as le tendre, le chou fleur, le croustillant de fruits.

软。有菜花、水果脆。

On les fait caramélisées, ça va apporter aux bananes un petit croustillant.

用焦糖上色，而且也让香蕉变脆一点。

Le riz gluant et les haricots deviennent alors croustillants, c’est délicieux.

糯米和豆子变得香脆可口。

Il y a du croustillant, il y a du fondant, il y a du minéral.

有脆、嫩，还有矿物质感觉。

Une autre préparation, c'est une petite tarte aux cèpes croustillantes.

第二道菜是酥脆牛肝菌塔。

Les craquelins sont apparemment sucrés et croustillants.

饼干显然是又甜又脆。

Plus vous la desséchez, mieux elle cuira au four, elle sera plus croustillante.

你越让它们变干，它就烤得越好，它更脆。

Comme elles sont bien sèches, bien croustillantes.

因为它们是干，所以非常脆。