Vous les avez dans les grosses cosses.

你们从荚里剥出的。

Pendant que c'est en train de revenir, je vais égoutter mes haricots blancs.

当它们在翻炒的时候，我要处理一下。

Haricots cocos, haricots verts, haricots... Et avec une sauce au pistou, donc au basilic.

比如鹰嘴、绿、，加上香蒜酱，也就是罗勒酱。

Les Haricots blancs secs, c'est souvent pour l'hiver, parce que normalement, le haricot blanc, c'est de saison, c'est de l'été.

干的，通常是在冬天，因为通常况下，，是季节性的，是属于夏天的食物。

Les haricots blancs sont bien mixés, je vais passer mon jus dans un chinois.

已经完全混合了，我要把汤汁倒进一个漏勺里。

C'est une soupe à base de plusieurs variétés de haricots.

这是一种由多种类制成的汤。比如鹰嘴、绿、，加上香蒜酱，也就是罗勒酱。

Vous auriez également le même résultat en mangeant des légumes secs comme les lentilles, par exemple, comme les haricots noirs, les rouges et les Flajolet.

例如，吃类，如扁，以及黑、和弗拉乔莱，也会得到同样的结果。

Une fois qu'elle est bien mixée, vous la passez encore une deuxième fois au chinois pour enlever toutes les peaux du haricot blanc.

一旦完全混合了，你们要第二次把它倒进漏勺里，为了去掉所有的皮。

Tout ça je garde pas c’est ce petit jus que je vais garder et qui va me servir à détendre ma petite soupe de haricots.

我只保留汤汁我所保留的汤汁是作为浓汤的汤底。

Le premier repas est servi sur le pont supérieur vers neuf-dix heures et ressemble beaucoup à ce que les esclaves mangeaient en Afrique: fèves, haricots, riz, maïs, igname, manioc et bananes.

第一顿饭会在上午九到十点左右在甲板上供应，与奴隶在非洲吃的食物相似：类、、米、玉米、地瓜、木薯和香蕉。

Donc par exemple, si vous prenez dans les grosse cosses et que vous voulez les faire cette soupe en été, il faut compter 500 grammes par personne et non 100 grammes.

所以比如，如果你们用的是从荚里刚剥出的也就是你们想在夏天做这个汤，每人需要500克而不是100克。