Or, l’acier est une combinaison de fer et de charbon que l’on tire, soit de la fonte, en enlevant à celle-ci l’excès de charbon, soit du fer, en ajoutant à celui-ci le charbon qui lui manque.

钢炭的混合物。要取得钢，必从生里除去多余的炭，一定数量的炭加到熟里去才行。