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Les chercheurs identifient donc trois sources principales de contamination pour l'homme : les produits laitiers au lait cru, les produits carnés peu cuits et les produits d'origine végétale crus.

研究人了人类的三种主要的染源:生奶制出的奶制熟透的肉类制和生鲜蔬菜制

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acidé, acide acétylsalicylique, acide aminé, acide ascorbique, acide cyanhydrique, acide folique, acide formique, acide fulminique, acide gras, acide lysergique,

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Food Story

Bien cuits, pas trop cuits ? - Pas trop cuits.

熟透的还的?的。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Comme ça ça va être bien cuit. À tout de suite !

这样的话,它就会熟透啦。待会见!

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Food Story

Il faut que le poulet, il soit bien cuit à cœur et bien cuit à l'extérieur. Là, il est cuit.

鸡肉要熟透,里外都要熟透。现,它烤熟了。

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美食法语

Il faut qu’ils soient bien cuits à l’extérieur, mais encore un peu fondants à l’intérieur.

要让蛋糕的外面完全熟透,而里面还点融化。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Le poulet est bien doré, pas complètement cuit.

鸡肉的颜色已经挺黄了,但还没熟透

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Reflets 走遍法国 第册 视频版

Sois plus précis dans tes commandes. Tu écris bleue, à point ou très cuit, d'accord ?

下次你单子上写更清楚点。你写上“生的”、“熟的”、“熟透的”。好吗?

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Voilà, alors là on va juste mettre le saumon tranquillement, vraiment à feu doux, pour que la cuisson se fasse lentement.

将三文鱼慢慢放锅里,用温火,以便三文鱼慢慢熟透

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Reflets 走遍法国 第册(下)

Le cuisinier:Sois plus précis dans tes commandes. Tu écris bleue, à point ou très cuit, d’accord ?

Le cuisinier : (下次)你单子上写更清楚点。你写上“极生的”、“熟的”、“熟透的”。好吗?

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Merci Professeur

Souvent du vieillissement voir à la pourriture. Il provient du verb latin « rancere » qui signifie murir, pourrir.

通常因为放久了,甚至腐坏了。这个词来自拉丁语" rancere" 意思就熟透了,腐烂了。

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夜幕下的故事

Je t'ai apporté des goyaves du jardin de mon père, et des bananes du jardin de ma tante, mûries à point.

我给你带来了我父亲花园里种的番石榴 和我姑姑花园里的香蕉 刚好熟透

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Le baron perché

Cosimo leva la tête et une cerise trop mûre lui tomba sur le front, avec un grand ploc !

科西莫抬起头,熟透的樱桃的额头上,溅起了巨大的水花!

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Food Story

À gratin, il faut l'avoir cuit pas trop pour pouvoir le remettre une dernière fois au four. Le cuir, mais pas à fond.

做干丝酪菜的时候,不要烤得太过,以便再次上炉烤,要做熟但熟透

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米其林主厨厨房

Il faut que la croute, la tempura soit dorée, mais que le poisson soit cuit à cœur, donc il ne faut pas qu'il soit trop chaude.

天妇罗外壳必须金黄色的,但鱼肉必须熟透,所以油温不能太热。

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Piece of French

Je les ai mis au frigo parce qu'elles sont assez mûres, donc je prends une banane et je prends aussi du melon que j'ai pré-coupé.

我把它们放冰箱里,因为它们熟透了,所以我拿了根香蕉,我还拿了些我预先切好的甜瓜。

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Madame Bovary

Il lui semblait qu'une abondance subite se serait détachée de son cœur, comme tombe la récolte d'un espalier, quand on y porte la main.

哪怕只有次,那她觉得,千言万语就会立刻源源不断地从她心头涌出来,好像用手摇墙边的果树,熟透了的果子就会纷纷样。

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Piece of French

Alors pour les bananes il vous faut des bananes bien mûres, vous voyez des bananes comme ceci, noires, ça fait quelques temps que je prévois de préparer ce gâteau.

对于香蕉,您需要熟透的香蕉,您看到的香蕉这样的,发黑的,我已经计划做这个蛋糕有段时间了。

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包法利夫人 Madame Bovary

Souvent quelque bête nocturne, hérisson ou belette, se mettant en chasse, dérangeait les feuilles, ou bien on entendait par moments une pêche mûre qui tombait toute seule de l’espalier.

时常有刺猬或黄鼠狼夜间出来捕捉猎物,闹得树叶簌簌响,有时又听得到熟透了的桃子自动地从墙边的树上掉下来。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Dès que pour vous, l'omelette a la texture qui vous convient, ça dépend, il y en a certains qui l'aiment baveuse, d'autres qui l'aime bien cuite, ça dépend vraiment.

旦炒蛋的纹理合你口味,这要看个人口味,有些喜欢没有熟的,另些人则喜欢熟透的,所以这真的取决于个人口味。

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Piece of French

Donc j'ai mis des bananes de côté, je les ai laissé mûrir. Vous voyez ces bananes qu'on a pas envie de manger, parce qu'elles font trop mûres, soit vous pouvez les congeler et les utiliser dans des shakes par exemple.

我把些香蕉放边,等它们熟透了。您知道的,那些您不想吃的香蕉,因为它们熟透了,或者可以把它们冷冻起来,例如奶昔中使用它们。

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