On les enlève avant la fermentation.Il donne en effet des tannins verts, désagréables sur le palais.
在进入发酵程序之，需要被摘除，则，它会使葡酸涩的味道。
La rafle est la partie de la grappe constituée des petites branches entre les grains. On les enlève avant la fermentation. Il donne en effet des tannins verts, désagréables sur le palais.
指葡串的梗。在进入发酵程序之，需要被摘除，则，它会使葡酸涩的味道。
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N'oubliez pas la petite croix et le pédoncule.
不要记柄哦。
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划词翻译
详细解释
，
需要被摘除，
则，它会使葡
酸涩的味道。
记
