L'agriculture biologique procure un large éventail d'avantages économiques, environnementaux, sociaux, sanitaires et culturels aux pays en développement.
L'agriculture biologique offrait donc, y compris aux petits producteurs, des possibilités d'améliorer l'efficacité et la rentabilité des exploitations.
Et à côté, la petite feuille, Eurofeuille, c'est un label européen qui veut dire que le produit respecte le cahier des charges de l'agriculture Biologie.
Conclusion ? Manger des produits qui ne sont pas issus de l'agriculture biologique n'est pas dangereux pour la santé, le consommateur doit être rassuré.
Cet homme, qui transforme chaque jour 25 tonnes d'algues en fertilisants biologiques pour l'agriculture, rêve désormais de les voir devenir des substituts au plastique.