Je les épluche et je les taille en biseau.

把它们后斜切。

Donc je les épluche avec un couteau d'office.

我要用剥。

Un petit couteau d’office, ça va bien.

把小，就可以。

Les éplucher, enlever le blanc et je vais venir les émincer.

，去除白色部分，切成薄。

Epluchez-les et coupez-les en fines rondelles.

将它们并切成薄。

On les passe sous l'eau, on les lave, puis on les pèle.

我们把它们用水洗下，然后。

Alors je vais prendre ma pomme et je vais venir l'éplucher.

我要拿出苹果，。

Avec un couteau d'office, bien sûr.

当然是用。

C'est le nom de l'ustensile qu'on utilise pour éplucher les légumes, un économe.

这是用来蔬菜工具的名字，。

Je coupe des morceaux pour l'éplucher, c'est plus facile.

我切成大块来，这样会更容易。

Si vous êtes aguerri dans le geste, faites-le au couteau d'office, ça va beaucoup plus vite.

但是如果你对用器很有经验的话，那么建议你用器，用的熟练确实会快得多。

J’épluche des carottes et je les émince.

我把些胡萝卜，并把它们切成。

Aujourd'hui, des milliers d'exemplaires d’épluches patates sont fabriqués chaque année dans le monde.

今天，世界上每年生产数千份马铃薯器。

Voilà ensuite je vais prendre mes pommes. Je vais les éplucher.

好，接下来我要拿出苹果，。

Là je vais préparer mes légumes donc je pèle mon oignon avec le couteau d'office.

现在我将准备需要的蔬菜，我用剥洋葱。

Alors je commence par éplucher les pommes de terre, à les mettre dans l'eau pour éviter l'oxydation.

我首先土豆，放在水里以防氧化。

Deuxième étape: le nettoyage avant même d'éplucher les patates.

第二步，在之前进行清洗。

On va les éplucher avec un économe.

我们将用器剥。

J'épluche mes patates avec un économe.

我用来土豆。

Tout d'abord, on va peler les asperges.

首先，我们来给芦笋。