C’est là que l’on fait les pires fromages de Neufchâtel de tout l’arrondissement, et, d’autre part, la culture y est coûteuse, parce qu’il faut beaucoup de fumier pour engraisser ces terres friables pleines de sable et de cailloux.
这也是新堡地区干酪做得最坏
地方。另一方面,这里耕种开销太大,因为土地干裂,沙子、石头太多,需要大量施肥。