Je mets les échalotes et les gousses d’ail dans un mortier.

我把大葱和蒜放在个研钵里。

J’épluche les échalotes et les gousses d’ail.

我把大葱和大蒜去皮。

Je hache finement les 2 gousses d’ail.

我把两大蒜切得很细。

On va les remuer avec la gousse d'ail.

我们把它们和蒜起搅。

Je prends une gousse d'ail et je la hâche.

我大蒜，把它切碎。

Je vais retirer la gousse d’ail et le brin de romarin.

我把蒜和那支迷迭香出来。

On va écraser une gousse d’ail avec la peau et je vais la mettre ici.

我们压碎带皮的大蒜，然后将其放在这里。

Je vais mettre 2 gousses d'ail. et je vais venir mixer le tout.

我要放入两大蒜，然后进行搅拌。

Et on va prendre une petite gousse d'ail.

取小大蒜。

Et je vais venir écraser mais 2 gousses d'ail.

然后压碎两大蒜。

Une petite branche de thym, trois gousses d'ail écrasées grossièrement et j'allume le feu.

加入小枝百里香，三大蒜，粗暴地压碎，然后我点燃了火。

Et je vais mettre quelques gousses d'ail.

我会放几大蒜。

Alors les gousses d'ail j'aurais pu aussi les faire sauter avec l'oignon au départ.

所以我最初应该将大蒜和洋葱起炒。

Les piments, les échalotes et les gousses d’ail cuiront au four seulement 30 minutes.

辣椒、大葱和蒜在烤箱中只烤30分钟即可。

J'écrase les gousses d'ail puis je les épluche.

我把大蒜压碎，然后把它们剥开。

J’écrase les gousses d’ail, je les épluche, je les hache.

我把蒜压扁，剥皮，切碎。

Elle fait de même avec une gousse d'ail.

她也还放入了大蒜。

M : Ensuite, un kilo de tomates bien mûres, 6 oignons, 1 gousse d’ail.

M ： 然后，我还要1 公斤的熟番茄，6 个洋葱，1 蒜。

Ensuite, on fait la même chose avec la gousse d’ail.

然后我们用同样的方法处理蒜。

Et je vais écraser ma gousse d'ail. Alors ensuite, je vais allumer mon feu.

然后我要把大蒜压碎。然后我要开火。