面团

Malaxez la farine et les oeufs  pour en faire de la pâte .

把粉鸡蛋搅拌来成。

Il y avait une coquille d'oeuf dans la pâte.

里有蛋壳。

Le levain fait lever la pâte.

酵母使发酵。

Après avoir pétri la pâte, il faut la laisser reposer une heure.

好后，让‘醒’一个小时。

Verser dans un moule rond ou carré beurré, lisser la surface.

搅拌好后放或方模具中，把表打磨光滑。

Mettez la pâte à l’ananas au moule.

将放模型中。

Malaxer la farine pour faire la pâte.

，做。

Faites fondre le chocolat avec le beurre, incorporez-les à la pate.

将巧克力与黄油用融化，掺。

Etaler la pate sur le plan de travail et foncer 2 moules tartelettes.

把放到工作台上，给2个做小塔饼模具涂油铺底。

Incorporez la farine, en remuant la pâte avec une spatule.

再倒粉，打成。

Malaxez la farine pour faire la pâte .

然后做成。

Dérouler la pâte sur un moule, y verser la compote tiède.

把摊平，倒上热酱。

Beurrer et fariner un grand moule à tarte et y placer la pâte. La laisser dépasser.

在用于做塔大模子里涂上黄油并洒上粉，然后把放到里，摊开并使得边缘高于模子。

Enveloppez la confiture de l’ananas dans 25g de pâte.Chaque gâteau à l’ananas n’est pas plus de 55g.

将凤梨酱包25克中，每个包有凤梨酱不超过55克。

PSH impose encore sa pâte humaine.Il adapte ici une pièce de théâtre déjà jouée avec sa compagnie.

PSH依然丢出一个关于人性。

Etape 5: Mettez-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

把这软软放到冰箱冰至少30分钟.

A tester aussi : le blanc d'œuf dans le fond de pâte...

在底下放一层蛋白。

Remplissez des moules à cannelés en silicone avec la pâte qui aura été sorti du frigo 30 min avant.

从冰箱取出后解冻30分钟，然后装到卡纳蕾蛋糕模具里.

Déposer la pâte par petits paquets sur une plaque à pâtisserie, puis la passer au four pendant 12 mn.

把分成小块小块放在烤盘上，放烤箱加热12分钟。

Moelleux au pomme : coupez 1 ou 2 pommes en petits dés, et incorporez-les à la pâte avant cuisson.

美味可口苹果派：把1或2个苹果切成小丁，将其放中进行烘烤。