Contrôle des températures et courte macération pour préserver les arômes primaires du fruit.
采用控温发酵和短时间浸泡
方式保证新鲜红
香气完好在酒里体现出来。
祷，哭泣，修行，这一切难道都付诸东流了吗?(福楼拜)就在一块木板上睡觉。(纪德) 
，煎;;
，成过程;Contrôle des températures et courte macération pour préserver les arômes primaires du fruit.
采用控温发酵和短时间浸泡方式保证新鲜红香气完好在酒里体现出来。
Mode de vinification : Vendanges à maturité optimum, éraflée, 15 à 20 jours de macération, remontages journaliers.
成
去粒，浸泡15到20天，再装酿
。
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