Je mets les échalotes et les gousses d’ail dans un mortier.

把大葱放在一个研钵里。

J’épluche les échalotes et les gousses d’ail.

把大葱大去皮。

Je hache finement les 2 gousses d’ail.

把两大切得很细。

On va les remuer avec la gousse d'ail.

们把它们一起搅动。

Je prends une gousse d'ail et je la hâche.

拿一大，把它切碎。

Je vais retirer la gousse d’ail et le brin de romarin.

把那一支迷迭香拿出来。

On va écraser une gousse d’ail avec la peau et je vais la mettre ici.

们压碎带皮的大，然后将其放在这里。

Je vais mettre 2 gousses d'ail. et je vais venir mixer le tout.

放入两大，然后进行搅拌。

Et on va prendre une petite gousse d'ail.

取一小大。

Et je vais venir écraser mais 2 gousses d'ail.

然后压碎两大。

Une petite branche de thym, trois gousses d'ail écrasées grossièrement et j'allume le feu.

加入一小枝百里香，三大，粗暴地压碎，然后点燃了火。

Et je vais mettre quelques gousses d'ail.

会放几大。

Alors les gousses d'ail j'aurais pu aussi les faire sauter avec l'oignon au départ.

所以最初应该将大洋葱一起炒。

Les piments, les échalotes et les gousses d’ail cuiront au four seulement 30 minutes.

辣椒、大葱在烤箱中只烤30分钟即可。

J'écrase les gousses d'ail puis je les épluche.

把大压碎，然后把它们剥开。

J’écrase les gousses d’ail, je les épluche, je les hache.

把压扁，剥皮，切碎。

Elle fait de même avec une gousse d'ail.

她也还放入了一大。

M : Ensuite, un kilo de tomates bien mûres, 6 oignons, 1 gousse d’ail.

M ： 然后，还1 公斤的熟番茄，6 个洋葱，1 。

Ensuite, on fait la même chose avec la gousse d’ail.

然后们用同样的方法处理。

Et je vais écraser ma gousse d'ail. Alors ensuite, je vais allumer mon feu.

然后把大压碎。然后开火。