胡萝卜素

Les vitamines A, E et bêta-carotène sont des intrants importants pour la production d'aliments, de médicaments, de cosmétiques et de nourriture pour animaux.

维素A、E和β-胡萝卜素是食品、药品、化妆品和动物饲料重要投入。

Par exemple, ce sont des pigments connus sous le nom de caroténoïdes, riches en cyanobactéries, qui donnent à la chair du saumon sa couleur rosée.

例如，被称为类胡萝卜素色素富含蓝藻菌，可以使鱼肉带上粉红颜色。

Elle aide fortement à éviter la transmission du virus du SIDA d'une mère infectée à son enfant, grâce à sa teneur élevée en béta carotène.

因富含β胡萝卜素，它还可很好防止儿童感染艾滋病。