L'affinage correspond à une période pendant laquelle l'huître est ramenée de pleine mer pour finir sa croissance dans un milieu protégé que l'on appelle une claire.
精养
在这一段时间内，牡蛎从外海捞回
，其最
长过程是在一个受保护环境，称为牡蛎养殖场地方结束。
L'affinage correspond à une période pendant laquelle l'huître est ramenée de pleine mer pour finir sa croissance dans un milieu protégé que l'on appelle une claire.
精养在这一段时间内，牡蛎从外海捞回，其最长过程是在一个受保护环境，称为牡蛎养殖场地方结束。
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