La surveillance épidémiologique est une activité permanente menée au niveau international par l'OMS, la FAO et l'OIE: il s'agit de détecter ou de suivre les maladies touchant les êtres humains, les animaux et les plantes, afin de les combattre.
测是卫生组织、粮农组织和国际兽疫局在国际上持续开展的一项活动，旨在发现
测在人
、动物和植物群体中的发生，以便加以控制。
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