Et vous allez voir, le petit lait va descendre.

这时候你们就会看到乳清会沉到下面。

Quand on coupe la feuille, hop, on aperçoit un petit lait.

当你切开叶子，你会看到一点乳液。

Mais, lorsqu’il écrit cette lettre, Berlioz semble en pâmoison et boit du petit lait.

但是当写这封信的时候, 柏辽兹似乎处于不省人事的状态，需要喝乳清。

En théorie, j'ai bien, il y en a qui mettent du beurre fondu clarifié, d'accord, pour enlever le petit lait.

从理论上讲，有人会加入澄清过的油，对，是为了去掉乳清。

Les protéines et le petit lait sont séparés par l'action de la chaleur.

蛋白质和乳清通过加热的作用被分离。

Le petit lait n'est pas gaspillé et il constitue la meilleure nourriture pour le bétail.

渣没有被浪费，它是喂养牲畜的最佳饲料。

Ça, c'est sorti de 100 ans et ça se lit comme du petit lait.

这书出自一百年前，读起来却像小菜一碟。

– Vous voyez je bois du petit lait bio.

- 你看我喝有机乳清。

Emmanuel Macron boit du petit lait, lui qui peut prêche aujourd'hui l'atome.

埃马纽埃尔·马克龙 （Emmanuel Macron） 喝乳清， 他今天可以宣扬原子。

Une fois que ma farine est bien mélangée au beurre, je vais rajouter mon lait petit à petit.

一旦我的面粉和油充分混合，我就会一点点地加入牛。

Et ensuite, le petit lait par gravité coule dans le bac alors que le grain reste dans le moule.

然后乳清在重力作用下流入容器，而谷物留在模具中。

Lorsqu'il ne reste presque plus de petit lait, on remplit les moules avec l'agglomérat de lait encore chaud.

当几乎不再有乳清时，就用仍然热乎的凝固物填满模具。

Ensuite, on va prendre le chèvre. Alors là, j'ai un petit tomme lait frais, on va le couper grossièrement et le rajouter dans la préparation.

接下来我要取出山羊酪。我有新鲜的tomme干酪，我们草草地切一下，加到准备好的食材中。

Et on dit aussi « boire du petit lait » ! Et ça c’est une formule qui évoque le plus grand contentement.

人们还常说“喝乳清” 呢！ 这可是一种表达极大满足感的说法。

Le résultat, une boisson claire, caféinée et pétillante à base de petit lait, un sous-produit de la fabrication du fromage et des résidus de pommes pressées.

最终诞生了一款清澈的含咖啡因气泡饮料，原料竟是酪副产品——乳清，以及苹果榨汁后的残渣。

Contre le mur, il y avait 7 petits lits tous alignés, recouverts de couverture et un petit peu de lait dans chaque verre.

靠墙边有7张小床整齐排列，每张床上都盖着被子，每个杯子中还有一点牛。

Aujourd'hui, je vous montrer comment on fait un chocolat chaud à l'ancienne, alors le chocolat chaud normalement, c'est du chocolat en poudre avec un petit peu lait ont fait chauffer, c'est ultra basique.

今天，我要向你们展示如何制作一杯古法热可可，通常热可可，是用可可粉，加点热牛，这是特别基本的做法。

Il y avait avec cela du « skyr » , sorte de lait caillé, accompagné de biscuit et relevé par du jus de baies de genièvre ; enfin, pour boisson, du petit lait mêlé d’eau, nommé « blanda » dans le pays.

此外还有饼干、和杜松浆配在一起的凝乳；至于喝的，有他们称为“布伦德”的牛和水。

Je dois dire que j'ai l'impression de boire du petit lait.

Donc, la recette qu'elle m'a transmise, la première recette qu'elle m'a transmise, c'est le couscous au petit lait et aux fèves avec un petit peu de sucre.