切成块

Eplucher les kakis et les couper en quartiers.

把柿去皮，成。

Cuire les haricots coupés dans l'huile puis ajouter régulièrement de la sauce soja.

四季豆成过油炒，倒入酱油。

Couper la poire en quartiers (en gardant la peau) et l'épépiner.

梨成（不去皮）并去籽。

Coupez 800g de potiron pele en cubes et faites les cuire 15 min couverts d'eau bouillante salee.

去皮南瓜800克，成，放入咸的开水里煮15分钟。

Couper les bâtonnets de surimi et les ajouter aussi aux avocats. Saler et mélanger délicatement afin de ne pas écraser les dés d'avocat.

把蟹棒成并同样加到放虾的沙拉盆里。加盐，小心搅拌，不要弄碎虾。

Préparer la pâte à crumble, malaxer du bout des doigts la farine avec le sucre, la poudre d'amande et le beurre coupé en morceaux, jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.

好做脆饼的面团，加糖用手指头搅拌，加入杏仁粉和成的黄油，直至搅成糊状。