Le spécialiste qui a fait des études d’œnologie est appelé un œnologue. Il est titulaire du Diplôme National d’Oenologie.
学成葡萄酒工艺专业并得到国
葡萄酒学学
叫葡萄酒专（œnologue）。
Fr helper cop yrightLe spécialiste qui a fait des études d’œnologie est appelé un œnologue. Il est titulaire du Diplôme National d’Oenologie.
学成葡萄酒工艺专业并得到国葡萄酒学学叫葡萄酒专（œnologue）。
Selon certains œnologues, certains Sauternes ont une persistance aromatique de 25 caudalies (soit 25 secondes) pendant lesquels les arômes changent et évoluent en bouche.
根据一些品酒见证，索泰尔（Sauternes）酒拥有25个caudalie值，酒
25秒钟内口里不停地变化型。
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